先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净，用水果刀将柚子皮削下来，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮，锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉熬煮，煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水冲洗干净，用水果刀将柚子皮削下来，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮，锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉熬煮，煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

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柚子茶是用柚子、糖为原料做成的饮品，柚子茶营养丰富，有减肥护肤、化痰止咳、清热去火等功效，深受人们的喜爱。

喝柚子茶一般在饭后半小时到1小时左右，这个时间段喝是最有效果的，这个时间段喝柚子茶，可以起到促消化、解油腻的作用。

柚子富含维生素C具有美容养颜的功效，​蜂蜜可以润肠通便，并且富含各种营养和矿物质，长喝蜂蜜柚子茶，可以有助于润肠通便，改善消化功能，同时可以预防感冒以及改善神经痛的的作用。