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时长:00:00更新时间:2022-06-24 01:35:09
1、准备食材:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖半勺、蕃茄酱半勺、淀粉3g。带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。2、将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用。3、平底锅倒油加热,放入带鱼。4、用中小火一面煎黄再翻另一面煎。5、两面煎至焦黄色,大概需要6-8分钟左右。6、将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开,转小火将酱汁收浓,让鱼吸收汤汁才好吃。7、出锅撒点葱花即可。
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冷冻带鱼段怎么做 冷冻带鱼段的做法相关信息
冷冻带鱼段怎么做冷冻带鱼段的做法相关问答
  • 冰冻带鱼怎么做好吃又简单

    1.1、带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用;带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟;将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。1.2、油锅烧至6成热,逐一放入...
  • 冷冻带鱼段怎么做好吃

    1、将带鱼放在塑料袋中,然后再放在低于75摄氏度的温水中浸泡1-3小时。也可以放在冰箱的冷藏室,半天左右也可以解冻。解冻之后,再用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开,掏出里面的内脏、鱼籽丢弃,如果有带鱼头的,...
  • 冻带鱼段的家常做法大全

    1.将带鱼段放在冷水中解冻(我买的是冰冻的带鱼段),将带鱼剪去头尾,摘去内脏,鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉,那个特别腥,将带鱼段冲洗干净2.将盐、姜片、胡椒粉、十三香放在鱼段内,搅拌均匀,腌制15分钟3.将...
  • 冷冻带鱼的做法

    做法:1、带鱼洗净,剪成大约6厘米长的段2、洗净的带鱼段,放入葱、姜、料酒,腌渍20分钟。3、腌渍好的带鱼控干水分,均匀的`沾上一层干淀粉。所有依次做好。4、炒锅烧热放油,放入沾好面粉的带鱼。5、煎至两面金黄...
  • 冷冻带鱼段怎么做好吃啊

    红烧带鱼段的做法:1.带鱼刮洗净,去内脏、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;2.大葱洗净切段;姜洗净切片;3.淀粉加水调成芡汁备用;4.锅加油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;5.锅去油后码入鱼块,略加料酒和高汤500克,再加...
  • 冷冻带鱼段怎么做

    1、准备食材:带鱼1条、生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺、白糖半勺、蕃茄酱半勺、淀粉3g。带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟。2、将醋、糖、...
  • 冰冻带鱼段怎么做好吃 冰冻带鱼段的烹饪方法

    1、食材:冻带鱼段500克,鸡蛋2个,香菜段少许。辅料:葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,盐5克,料酒30克,生抽15克,香油少许。2、冻带鱼解冻,用盐、料酒腌渍约半小时,然后...
  • 冷冻带鱼段怎么做

    第一步,带鱼解冻后,切掉头尾,去除内脏和鱼腹内的黑膜,清洗干净后切成长约5厘米的段,豆豉洗净沥干水分,香葱段切两半,大蒜和生姜切片,小米椒切小块。第二步,切好的带鱼里加入香葱段,一部分姜片,淋入料酒,放入少量...
  • 冷冻带鱼段的家常做法

    1、带鱼500克,葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。2、将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段。3、鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉...
  • 冰冻带鱼段怎么做好吃又简单

    将买到的冰冻带鱼段泡在水中,待冰开化后,将其清洗干净。将洗干净的带鱼段,控干水分,放在盘里,将控干水分的带鱼段,撒上适量的食盐,五香粉,腌制十分钟左右。将葱,姜,蒜,剥好洗净,切好备用。将炒锅放入食用油...
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