1、速冻饺子适量，锅里放入适量油，把速冻饺子铺在上面，小煎一会倒入适量水，盖上锅盖，中火烧几分钟，直到肉眼看到饺子熟了，拿一个碗，倒入一小把面粉，用水调匀，倒入锅里，大火收汁，这步可以做出锅巴煎饺底，盛出撒葱和芝麻即可。2、平底煎锅刷油，不用太多，放上速冻煎饺，直接铺上即可，不用解冻，小火煎至底部金黄，倒入面粉水（半碗清水，1勺面粉混合），盖上盖子，中小火慢焖，大概10分钟即可，底部酥脆发黄，撒上黑芝麻，美味速成。3、速冻饺子 200克，油 20克，水 500克，盐 10克，饺子放入盘中解冻，锅中加水，放入盐，大火烧开后放入饺子，煮熟后捞出，锅中倒油，放入饺子煎至金黄即可。