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时长:00:00更新时间:2022-06-24 01:36:59
1、食材:土豆1个,猪里脊肉300克,鸡蛋1个,黑胡椒粉、生抽、淀粉、菜籽油适量。2、操作准备:将土豆去皮切条,尽量不要切得太均匀,将鸡蛋打入碗中充分进行搅拌,并且准备好1碗干淀粉(可以根据自己的口味,适量的加入五香粉/孜然粉/辣椒粉之类的调味料)。3、将猪里脊切片后加入生抽、黑胡椒粉腌制半小时。4、将腌制好的肉片卷在土豆上,形成排骨的形状,然后在鸡蛋液中打个滚,沾上淀粉(注意定好形状,不然在油炸时可能会散掉)。5、将油锅热至七八成熟后换成小火,放入之前做好的“排骨”进行煎制,煎到两面金黄时换大火两面各煎半分钟。6、之后起锅装盘,这样假排骨就制作完成了。
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怎么做又脆又好吃的假排骨 假排骨怎么做又脆又好吃相关信息
怎么做又脆又好吃的假排骨假排骨怎么做又脆又好吃相关问答
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    做法如下:1、猪小排冼净,晾干水份备用;2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片;3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦;4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三...
  • 怎样做排骨好吃又简单

    步骤:1、排骨泡出血水,清洗干净。2、准备佐料。3、锅里放油,放入冰糖,炒出糖色。4、放入排骨,煎到两面金黄。5、放入大料,小火炒香。6、加入太太乐红烧酱油,可以起到很好的上色调味。7、生抽,蚝油,盐调味。8、...
  • 怎么做排骨好吃又简单

    1.青笋去皮洗净,切成条状,小米辣洗净切段备用。2.排骨洗净后放入开水中,然后加入少许料酒焯一下,去除腥味。再拿起排骨。3.锅中放入适量植物油,加热至七成热,舀入一勺豆瓣酱炒香。4.加入一块洗净打好的生姜,翻炒...
  • 排骨怎么做才好吃呢

    1、排骨需要再改刀一下,改刀成一块块小块的。顺着骨头来,切断当中软肉地方就行。2、把排骨冷水放进锅里焯水一下。3、煮沸之后冲凉水,清洗干净就好,焯好水清洗干净的排骨。4、煮了3个白煮蛋,一起红烧。5、切几片...
  • 排骨怎么做好吃

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