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<&list>牡丹虾身体颜色呈红褐色,虾头两侧有条状白纹,虾身有圆点白斑,甜虾身体呈粉红色,头部两边有很多尖峰。<&list>牡丹虾主要产自于加拿大西部,甜虾主要产于日本海附近。<&list>牡丹虾处理后,可做成刺身,甜虾可以做成刺身和寿司。<&list>甜虾外形娇小,牡丹虾个头比甜虾大很多。
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<&list>牡丹虾身体颜色呈红褐色,虾头两侧有条状白纹,虾身有圆点白斑,甜虾身体呈粉红色,头部两边有很多尖峰。<&list>牡丹虾主要产自于加拿大西部,甜虾主要产于日本海附近。<&list>牡丹虾处理后,可做成刺身,甜虾可以做成刺身和寿司。<&list>甜虾外形娇小,牡丹虾个头比甜虾大很多。
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黑虎虾属于海水虾,其幼苗在沿海浅水处生长,长大后会迁移到深海区生存。黑虎虾广泛分布在中国沿海、韩国、日本、菲律宾、澳大利亚印尼、泰国和印度到非洲东海岸等地。
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外形:牡丹虾身体颜色呈红褐色,虾头两侧有条状白纹,甜虾外形娇小,身体呈粉红色。产地:牡丹虾产自于加拿大西部卑诗省深水区域。甜虾是一种深海虾类,主产于日本海附近。食用方法:牡丹虾以生食为主,甜虾是日本寿司、刺身的重要材料。
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首先处理虾,将虾背剪开,去除虾线,剪掉虾须,用清水洗净,洗净后放碗中用料酒与盐腌制待用,然后将蒜切碎,小辣椒切成细段待用,热锅倒油,烧至八成热后将蒜粒倒入锅,小火翻炒,接着加小辣椒与糖,待蒜香四溢,将虾倒入锅大火翻炒,翻炒至变色,倒入酱油和盐再翻炒,最后加入水,用小火焖2-3分钟盛入盘中即可。
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可以用牙签从虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,把虾线挑起来,虾的尾部不干净的话可以将尾部直接摘除,也可以用小巧的刀将虾线部分划开,用勺子将虾线挖出来,残余的泥直接冲洗,或是将虾煮熟后剥开,将虾一分为二,直接用水冲洗即可。
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先将龙虾腹部朝上,沿着尾部的两侧,分别剪开虾壳,然后把壳拉回来,露出龙虾尾部的肉,沿着里面的弯曲处浅切一刀,取出里面的黑色血管,将龙虾尾前端的白肉切掉,然后将龙虾肉切成同样厚度的块,放在龙虾壳上即可。
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<&list>1、看虾身:如果虾头和身子紧密地联合在一起,说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄:冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味:如果气味比较鲜,冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾,<&list>4、看虾壳:一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽,而且虾壳的颜色比较亮。
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<&list>1、看虾身:如果虾头和身子紧密地联合在一起,说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄:冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味:如果气味比较鲜,冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾,<&list>4、看虾壳:一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽,而且虾壳的颜色比较亮。
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<&list>1、看虾身:如果虾头和身子紧密地联合在一起,说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄:冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味:如果气味比较鲜,冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾,<&list>4、看虾壳:一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽,而且虾壳的颜色比较亮。
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<&list>1、看虾身:如果虾头和身子紧密地联合在一起,说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄:冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味:如果气味比较鲜,冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾,<&list>4、看虾壳:一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽,而且虾壳的颜色比较亮。
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清洗濑尿虾可以将濑尿虾放在清水里面让它吐出肚子里的脏东西,然后将濑尿虾放在盆中清洗,用手抓住虾的两侧把它的身体浸入水中,并且进行不停的摇荡,或者我们可以用干净的刷子刷洗,洗完之后用干净的清水浸泡2分钟然后过一下清水即可。
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保存新鲜虾子可以放进保鲜盒并盖上盖子,然后放进冷冻室,还可以用瓶子将鲜虾放入空饮料瓶,加水并拧紧瓶盖,然后放冰箱里保存,或者把新买的虾从它们的胡须和头上的刺上切下来,放进保鲜袋并用透明粘合剂密封,然后直接放入冰箱即可。