光明乳业在生产、运输、销售、储存的全过程中，将牛奶温度控制在0℃－4℃范围内，较大限度的保持牛奶的新鲜和口味，是国内首推乳制品"冷链保鲜"概念的企业，喝这个品牌鲜牛奶，是新鲜，有营养的。
低温奶，其实是不采用高温来杀菌的牛奶，适当饮用对人补充营养物质效果还是很不错的。而且低温奶口感不错，在众多奶品类中深受喜爱。低温纯牛奶也是可以加热喝的。巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶...
04经常喝低温巴氏奶好处有很多，可以补充大量的维生素B，可以保护视力。并且加速脂肪代谢，减少痘痘、痤疮，还可以防止动脉硬化，补充身体所需的钙元素，维持中老年人的体质健康。总体来讲，牛奶各有益处，但是相对来说，如果...
低温奶采用低温杀菌技术制作，特别保留了生牛乳的天然活性物质和酶的活性，蛋白质和维生素含量高于常温奶。从钙的含量变化来说，也是有一定区别的，常温奶在进行高温灭菌的同时，也会使可溶性钙转化成不溶性钙，也会造成钙流失...
3、从维生素的含量及变化看，牛奶中的一些维生素，如维生素B1、维生素C、维生素B12、叶酸等容易被高温破坏。常温奶中的维生素含量同样较低。所以从综合营养价值上来看，低温奶要好于常温奶。（三）保质期不同低温奶保质期是3...
低温保鲜牛奶确实更好。低温奶采用巴氏灭菌法，把生奶加热72摄氏度，12一15秒，既能起到消毒和杀菌的效果，又能最大限度保留牛奶中的营养和风味。
并灭活部分酶的活性，延长了产品的保质期。常温奶通常是加热到140℃左右，保持3~5秒。3、保存时间不同：低温奶保质期短，一般为1~2周。常温奶可以常温储存、远距离运输，并且拥有较长的保质期，常温下可保藏6个月。
超高温瞬时灭菌法的灭菌过程温度更高，对细菌的杀灭作用更好，保质期更长，然而高温也会造成营养上的一些流失，导致常温奶的营养价值要低于低温奶。1、从蛋白质的含量来看牛奶中营养价值很高的乳清蛋白在高温条件下很容易变性...
低温奶，专业上称巴氏杀菌奶或巴氏消毒奶，是国际上公认的由生鲜奶经低温杀菌加工的风味新鲜纯正、营养全面的牛奶，其加工过程简单、能耗和水耗低、易操作，在加工成本上与常温奶相比有显著优势。加上西方人嗜冷的饮食习惯，...
对于常温牛奶和低温牛奶的营养方面来讲，基本上相差不大。只不过低温牛奶口感更好一些，因为低温牛奶没有经过超高温灭菌，更好的保留了牛奶中的风味物质，所以口感更好。
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