下面就为大家介绍一下珠海的特产,第一推荐的是小托山桔:盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山。小托山桔。果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利...
1、蚝与叠石蚝油:由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠海鲜蚝,个大内肥,含有丰富蛋白质和矿物质,特别是叠石蚝油,畅销港澳,东南亚及檀香山等地。2、珠海膏蟹:珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其...
珠海特产三:小托山桔小托山桔是广东珠海的特色水果,因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。小托山桔果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。可制作盆景可作观赏,也是珠海年花市场的一个传统品种颇受欢迎。珠海特产四...
焖食胶滑甘甜。7、对虾。又称“大明虾”,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
狗爪螺,俗名佛手、石彻、狗爪螺、龟脚,为亚热带和热带贝类动物。狗爪螺盛产于珠海外伶仃岛海域,因其形状酷似狗的爪子而得名。一般很多狗爪螺一簇一簇群生群长,挤附在礁石缝隙中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长...
黄杨荔枝黄杨荔枝产于珠海市斗门县,这里是珠海荔枝的主要产区,品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。由于这里都是沙质坑地,泉水汪甜,生产出来的荔枝果体硕大、汁多核小、肉厚晶透、呈翠玉色、脆嫩爽口、清甜...
白蕉海鲈是珠海有名的海产品,它的肉质细腻、营养价值极高,单蛋白质含量就在26%以上。黄金凤鳝:黄金凤鳝它味美可口,被誉为是水中人参。凤鳝既可以清蒸也可以红烧。金湾紫菜:金湾紫菜是一种大型红藻,属低等植物、...
4、鲍汁扣横琴蚝珠海盛产鲍汁扣横琴蚝,这种生蚝外形肥大,口感脆嫩,很是清香味美。5、芝士香蚝芝士香蚝是珠海的十大名小吃,它是在生蚝的上面淋上了芝士,香软拉丝的芝士配上鲜美的生蚝,其美妙的滋味可见一斑。
1、白蕉海鲈。白蕉海鲈是珠海斗门区白蕉镇的地表产品。白蕉海鲈个头大,一般约重1.5到2.5公斤,最大的可超15公斤。其肉质鲜美,鱼鳃和肉都是味道极为爽口的食材。2、金湾大明虾。当地人常常干蒸金湾大明虾,食用时再撒上...
珠海特产四:小托山桔小托山桔是广东珠海的特色水果,因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。小托山桔果皮含有芳香油,可食用及作调香原料。为芸香科植物,以根及叶入药。具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,...