1、首先,准备好主辅料:萝卜干、胡萝卜、剁椒。2、然后,把萝卜干切丁准备。3、然后,把胡萝卜洗净、切丁。4、然后,起锅热油,先放入胡萝卜丁煸炒。5、然后,煸炒后,放入剁椒。6、然后,将其翻炒均匀。7、然后...
作法1、萝卜清洗连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晾干。2、晾干的罗卜干清洗尘土,用冷水侵泡30分钟上下。3、泡好的萝卜条用沙布包好,挤干水份,放进海碗。4、放进盐,与萝卜条揉匀,放进电冰箱7-8钟头至进味。5...
1.萝卜洗净不刨皮,切成条待用。2.加盐拌匀。3.腌制一个小时,用塑料袋装好。4.能看到图四里面都是用盐逼出来的水。5.小米椒和辣椒洗净晒干,一起剁好。6.蒜泥剁好,加盐腌制。7.腌制一个小时差不多。8.用洗净晒干...
1、食材准备:白萝卜2根,盐15克,干辣椒20克。2、将白萝卜洗净,切成小条,晾晒3天,晒干;3、晒干的萝卜洗去灰尘后用清水浸泡半小时;4、然后挤干水分,放入盐揉匀,入冰箱腌一晚;5、然后将辣椒打成粉末拌入其中...
辣椒萝卜干的腌制方法:主料:白萝卜2根。辅料:盐15克,干辣椒20克做法:1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干。2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右。3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分...
辣椒萝卜条的制作方法如下:1、将细长的红辣椒剁碎,加籽盐腌制15天做成乡里剁辣椒备用。2、将打霜后的新鲜萝卜去樱、洗净、削去杂根。先纵向切成8—10毫米的片状,再从根部以10—11毫米的间隔切向顶部(长樱的部位),...
步骤:1、白萝卜洗净,擦干水分。2、白萝卜切条,撒适量盐。3、腌两小时,杀出水分。4、阳台上晾干水分,需要3-7天,中间要翻动萝卜条。5、晾好后,再用清水洗一下,晾干水分待用。6、使用自制剁椒辣酱。7、辣酱放入...
一、湖南萝卜干的腌制方法:原料:白萝卜1200克,盐120克,重石1个。做法步骤:将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层折萝卜一层盐的方式放入竹篓内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。重压二天后,取出萝卜日晒至干,...
将煮好的腌料水全部都倒入放萝卜干的容器中,注意瓶盖要消毒,用高度白酒擦拭一下即可。放在阴凉处腌制24小时以后,萝卜咸菜就腌好了,注意卫生,可以保存很长时间。真是简单又实用的好方法。咬一口,嘎嘣脆,特别爽口好吃...
5、然后在研制的过程中,每隔大约4个小时,端着盆抖一抖,让水和萝卜干腌制均匀,随后再放上五香粉(或十三香),要抖均匀。6、大约腌制2天后,就可以食用了,食用时,可以根据自己的喜好,加香油调拌更是美味。也可以...