1,准备好10白萝卜去头去尾清洗干净,先切成薄片再切成小条放入盆中,加入2勺食盐抓拌均匀腌制2个小时,沙出萝卜的水分。2,准备好一点辅料:半个洋葱切成细丝,生姜切片,葱切段,大蒜,香菜放入盘中,再准备一点大蒜切末...
1.白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)2.萝卜不要去皮,带皮才会爽脆,洗刷干净切成薄片3.萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,...
如题,我想知道:如何腌制酱香萝卜干
制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用。香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜...
萝卜干首先选择一些优质的白萝卜。我切成丝以后或者是切成片的也有,但是大部分以切丝为主或者是切成小的方块,一般来说把这些萝卜用盐水进行腌制,一夜以后第2天备用。把这些腌制出来的萝卜,然后放在纱布袋里面,上面放上一...
做法:1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要担心盐多会咸,最后会将腌制出的盐水倒掉...
1、准备出适量的白萝卜,将其清洗干净后控干水分然后削去皮,将萝卜根据个人的喜好切成条或者是片,然后铺散开放在一个容器上,经过风吹日晒,萝卜干就做好了。2、准备出适量的萝卜干,将其中的杂质去除干净,然后放入一个...
晒干的萝卜干腌制最好吃方法如下:所需原料:青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精。制作流程:1、青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天。2、将...
腌制又脆又好吃的萝卜干吃法如下:用料:萝卜大量、盐适量。1、刚拔出来的萝卜洗干净,晾干表面水分。2、切成两半。3、拿去晒。注意不能沾雨水。一天晒8个小时即可。4、晒两次后,加点盐来腌。5、次日继续晒。6、晒几...
食材:萝卜干150克、冰糖15克。辅料:酱油200毫升、生抽15毫升、老抽5克、辣椒酱10克、蒜30克、芝麻20克。步骤:1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水,下萝卜干煮10分钟左右。喜欢...