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时长:00:00更新时间:2022-03-22 18:22:49
1、把鲜牛奶倒入碗中用锅蒸10分钟;2、蛋清和蛋黄分开,蛋清和炼奶拌匀;3、把奶皮下的牛奶倒入蛋白中搅拌均匀;4、将搅拌好的牛奶过滤后顺着碗边倒入碗里;5、把奶放进锅里,盖上锅盖中火蒸。
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双皮奶的做法相关信息
  • 双皮奶的制作方法

    首先把牛奶热一下,温度在60度就可以了,然后把热好后倒在盆中放凉并把蛋清打进去,接着用打蛋器打发并加入糖和香草粉继续打匀,再将准备好的双皮奶放热锅中蒸,并在上面盖一层保鲜膜,最后蒸十分钟取出双皮奶将其放凉即可。
双皮奶的做法相关问答
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    如题,我想知道:冬天如何做热的双皮奶??
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