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时长:00:00更新时间:2022-03-23 18:32:21
1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。
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炖猪蹄的家常做法相关信息
  • 猪手的做法

    猪手可以做成香辣猪蹄,主要由由猪蹄和山药制成,辅佐小辣椒,还有可以做成黄豆煲猪手,黄豆煲猪手是以大豆和猪手为主要原料,辅以肉豆蔻制成的,或者做成洋葱猪蹄,由猪蹄,葱和一些配料制成。
炖猪蹄的家常做法相关问答
  • 炖猪蹄怎么做?

    锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。二、电饭锅炖猪蹄用料:猪蹄(猪手)1500g、料酒15g、生姜2片、新奥尔良腌料70g、蚝油20g、生抽20g、紫洋葱1...
  • 家常炖猪蹄最简单做法

    1、猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时。5、加盐,出锅即可。
  • 清炖猪蹄怎么做

    步骤:将猪蹄清洗干净,剁成4-5厘米长的段。冷水下锅,加入葱、姜、料酒,煮沸后撇去浮沫,再将猪蹄放入锅中煮开,捞出用凉水冲洗干净备用。炒锅加热,放入少许油,加入姜片、葱段,炒香后放入煮好的猪蹄,加入清水,水...
  • 怎样炖猪脚家常做法好吃又营养

    3.往炖盅内加入猪脚块、苦瓜块、当归、泡黄豆、枸杞子、姜片,调入盐、味精、白糖、花雕酒,注入清汤,入锅炖1小时即可。怎样炖猪脚好吃相关文章:1.好吃的莲藕猪蹄汤怎么做2.产妇猪蹄汤的4种好吃做法3....
  • 炖猪蹄汤的家常做法

    步骤:1、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。2、冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒,待水煮开。3、莲藕滚刀...
  • 怎样炖猪蹄才好吃,清炖猪蹄怎么做?

    1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;2、炖猪蹄的时候,加入的水一定是温水或者是热水,别加冷水,否则...
  • 如何炖猪蹄好吃又简单

    玉米炖猪蹄1.猪蹄去毛洗净,剁成小块,玉米切成一寸长左右的段2.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用3.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香...
  • 清炖猪脚的家常做法

    清炖猪脚的做法如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅...
  • 怎样炖猪蹄汤

    炖猪蹄汤的家常做法:用料:猪蹄2只、黄豆80克、姜3片、盐少许、陈皮4小条、米葱1把、花椒8粒、料酒少许、白胡椒粉适量、大料2个、枸杞5克。步骤:1、猪蹄冷水下锅,姜片料酒,大火烧开,撇去锅中浮沫,捞出猪蹄洗净...
  • 家常炖猪蹄的做法 制作炖猪蹄的方法

    加入清水没过猪脚即可,用大火烧开,水烧开后盖上砂锅盖,改中小火煮一个半小时。6、?一个半小时后,放入红枣、枸杞、适量盐、胡椒粉,翻拌均匀,最后撒上一些葱花,这道黄豆炖猪脚就完成了。
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