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时长:00:00更新时间:2021-10-23 16:38:17
西米又叫做西谷米。产于马来群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉,经过手工加工制成。西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质。口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用。
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西米是怎么做成的相关信息
  • 西米是用啥做的

    西米又叫做西谷米。产于马来群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉,经过手工加工制成。西米色白如真珍,富含大量碳水化物,以及少量蛋白质,维生素B等营养物质。口感滑糯韧劲,非常适宜用来做糖水食用。
  • 西米怎么煮

    1、将西米放到清水里淘洗1-2遍。2、往锅里倒清水,开大火将其烧开,将洗好的西米放入沸水中,然后转为小火,一边煮要一边用锅铲搅拌,搅拌的过程中西米变为透明形状,然后煮10-15分钟。3、西米心中出现小白点后将火关掉,然后盖上盖子焖几分钟,直到西米中心的白点消失。4、将西米捞出,放入凉水中过一遍。
  • 西米露煮不透明怎么办

    西米露煮不透明可以烧开一锅水,然后把西米放进去并且在此期间不断用勺子搅动,以防西米露之间粘连,之后开大火继续煮五分钟,之后改小火继续煮西米露,用小火再煮五分钟后关火盖锅盖,大概闷十分钟后开盖搅动西米露,用筛子捞出放在冷水中冲洗一下即可。
西米是怎么做成的相关问答
  • 西米怎么做

    有些西米是用木薯粉、小麦淀粉和玉米粉做成的,有些是用从棕榈植物中提取的淀粉做成的。西米是由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷...
  • 西米是什么东西做的

    西米是用木薯粉、小麦淀粉和玉米粉做成的,有些是用从棕榈植物中提取的淀粉做成的,这是一种形状像珍珠的加工米。最传统的西米,一开始是从马来西亚群岛附近的一种叫做西谷椰子树的木髓当中提取出来的,因为这一种西谷椰子树...
  • 西米是什么做的

    西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉。西米有大有小,稍小的在市场上经常可见,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。事实...
  • 西米是怎样做出来的

    西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉,西米的主要原料是两种原产印度尼西亚_岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低_沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉,当果实形成和成熟时,便吸收...
  • 西米怎么做

    西米是淀粉做的。西米是由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷、沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。在太平洋...
  • 西米的生产原料是什么

    传统西米是从西固的椰子树髓中提取淀粉,然后手工加工而成。现在西米通常是用棕榈树的树干和树干做成的。随着茶产业的发展,西米在中国有了更广阔的市场。我们在市场上看到的就是那种稍微小一点的西米。其实泡泡茶里的“珍珠...
  • 西米怎么做?

    6,倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。7,根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就OK了。
  • 西米的做法

    1、准备一锅水,煮开。2、水煮开后倒入西米,盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。3、再次开盖,已经看不到有白点的西米了。4、把西米倒入漏斗,用冷水冲。5、煮好的西米放入保鲜盒,放冰箱冷藏,要吃的时候拿出来可以混...
  • 西米的做法大全

    西米的做法是先烧一锅沸水,水和西米的比例大约是4:1这样,西米不需要事先做任何处理,直接扔进沸水锅里即可。投入西米后,改中小火,让西米水在中小火中重新沸腾,直到观察到西米外层变得透明,中间出现白心,白心的体积...
  • 西米怎么做

    如题,我想知道:西米怎么做
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