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时长:00:00更新时间:2021-10-23 16:53:38
各地对于地三鲜的具体定义不同,根据各地风俗习惯而定。一般来说,地三鲜是指蚕豆、苋菜、黄瓜这三样。也有说是苋菜、元麦,蚕豆,或者苋菜、蚕豆、蒜苗的。在东北,地三鲜是一道家常菜,把土豆、茄子、辣椒炒在一起,色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。
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地三鲜是哪三种相关信息
地三鲜是哪三种相关问答
  • 地三鲜是哪三种蔬菜来着?

    茄子,土豆,青椒。
  • 南方地三鲜是哪三样 南方地三鲜指的是什么菜

    南方“地三鲜”指的是土豆、茄子、青椒这三样。地三鲜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里新鲜的时令蔬菜:茄子、土豆和青椒。地三鲜是东北菜中的经典之一,百吃不厌。实际上,南方自制“地三鲜”还可以用当季的其他...
  • 地三鲜包含什么菜?

    地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。
  • “地三鲜”是哪个地区的一道传统名菜?三鲜指的是哪三样菜?

    地三鲜的三鲜是土豆、茄子、青椒这三样蔬菜。做出美味的地三鲜关键在于过油这道程序。地三鲜要做得好看好吃,便是考验这掌勺人“过油”的功夫。茄子土豆辣椒三种食材一软一硬一嫩,分别过油炸熟,温度时间都不相同,最后成...
  • “三鲜”指的的是哪三样东西?

    地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒。1、茄子茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2、土豆土豆,学名是马铃薯,...
  • 地三鲜是哪三鲜

    地三鲜是一道具有浓郁地方特色的东北菜,享有盛誉,深受人们的喜爱。这道菜的主要食材是三种地里时令新鲜的蔬菜:茄子、土豆和青椒。茄子口感细腻,经过烹饪后,能够吸收丰富的调味料。土豆淀粉含量高,烹饪后口感醇厚。青椒的爽脆口感和独特的辣...
  • 地三鲜是那三鲜?

    地三鲜是一道经典的东北菜,所用食材就是土豆、茄子、青椒这三种,有的人不吃辣也会用四季豆来代替青椒,但是吃起来还是没有青椒、土豆、茄子这种组合好吃。地三鲜的做法倒也没有啥难度,就是稍微有点儿费工夫,最主要的是...
  • 地三鲜中的三鲜具体指什么啊?

    指的是茄子,青椒和土豆。地三鲜具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:茄子2根、尖椒1个、土豆2个、植物油适量、盐3克、淀粉1/2汤匙、葱5克、姜5克、蒜2瓣、味精少许、生抽适量、酱油1汤匙。1、...
  • 营养全面的地三鲜指的是哪三种食材?怎么制作美味下饭?

    营养全面的地三鲜指的是哪三种食材?怎么制作美味下饭?地三鲜新鲜食物由三种蔬菜制成,包括土豆、辣椒和茄子。它味道非常鲜美,营养价值极为丰富。土豆含有多种维生素和淀粉,但热量相对较低。辣椒富含维生素C和纤维素,能促进...
  • 地三鲜中的三鲜分别是什么,下锅对顺序有要求吗?

    “地三鲜”顾名思义就是地里长出来的的三种蔬菜,茄子,土豆,青椒,把它们放一起会发现,颜色,香气,味道,都不一样,这道菜虽然好吃,但所有的材料都要提前炒过,难免会有些油腻,虽然没有炒过,但失去了这道菜应有...
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