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时长:00:00更新时间:2021-10-23 16:53:26
1、锅中加入一点姜片和葱,准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫,锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄,放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。3、小火焖一个小时,挑出香料,大火收汁即可。
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猪蹄怎么红烧好吃又简单相关信息
猪蹄怎么红烧好吃又简单相关问答
  • 猪蹄怎么红烧才好吃

    我们先准备一个猪蹄剁成小块清洗干净。锅中烧水,水开后将剁好的猪蹄放进去,水开后撇去上面浮沫,盖上盖小火煮10分钟。捞出空干水分备用。二、第2步接着我们将大葱和生姜切片,大蒜切成块。准备桂皮、八角、香叶和红干椒洗干净。
  • 红烧猪蹄的家常做法

    红烧猪蹄的家常做法以前很排斥吃猪蹄,但它有满满的胶原蛋白现在已经慢慢欣然接受了,美容养颜、预防骨质疏松,给身体提供能量(三高人群不适合吃)。食材:猪蹄、葱、姜、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、生抽、蚝油、老抽、啤酒。
  • 红烧猪蹄软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?

    而关于红烧猪蹄的做法,也是各式各样。红烧猪蹄是我家常做的一种,红光油亮且肥而不腻的红烧猪蹄,一上桌便会得到家人的喜欢,做红烧猪蹄当然也需要技巧,掌握好3点窍门,做好的猪蹄软烂红润、可口,入味鲜香,味道特别佳。食材:猪蹄1000...
  • 红烧猪蹄最简单的做法

    第1步、猪蹄浸泡一会儿,洗净血水。第2步、锅内适量清水,猪蹄放入,倒入适量白酒去腥,焯开水,撇去浮沫。第3步、继续焯水,大约八九分钟,猪蹄捞出,温水洗净浮沫。第4步、锅内适量玉米油,冰糖放入,中火烧至糖融化,...
  • 红烧猪蹄咋做

    做法如下:步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄...
  • 红烧猪蹄怎么做

    红烧猪蹄食材准备:猪蹄一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。做法步骤:1、猪蹄提前剁小块、冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。2、热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,加1勺生抽...
  • 红烧猪脚的制作方法

    1、猪蹄斩块洗净备用2、葱切段、姜切片、蒜拍扁3、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好4、冷水下锅,放入猪蹄5、大火烧开,捞出浮沫6、再捞出猪蹄沥干水份备用7、锅中倒入适量的食用油烧热8、放入...
  • 怎么红烧猪蹄

    红烧猪蹄的做法步骤step1首先将猪蹄用水冲洗干净,然后斩成块,这一步可以交给卖家处理,猪蹄建议选前腿,口感更好。锅里放入适量冷水,加入1大勺料酒,再放入猪蹄,水要没过猪蹄,开大火煮开。步骤step2水开后...
  • 如何做出色泽诱人、软糯入味的红烧猪蹄?

    做出好吃的红烧猪蹄其实很简单,最主要的是掌握红烧两个字的要点,红烧的关键就在于,炒糖色,以及卤煮入味,这两个步骤,我下面分步骤来给小伙伴们详细讲解。一、卤猪蹄入味配料:猪蹄1000克、八角3颗、桂皮20克、小茴香20克、草果10克...
  • 红烧猪蹄怎么做好吃?

    红烧猪蹄的成品图红烧猪蹄的烹饪技巧技巧tips1、猪蹄在做之前,一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,一定要全拔掉。2、猪蹄不好剁开,所以在买的时候最好拜托卖家给提前切好块。3、炒糖色一定要用小火,炒至从锅...
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