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时长:00:00更新时间:2021-10-23 16:39:36
一般来说,焖面用湿面条最佳。可以选用中等粗细的湿面条,且面条表面附着的面粉要少,这样才不容易粘锅,湿面条做焖面,相对来说更筋道,更耐放。用干面条也可以,一定要注意避免粘锅,面要铺在配料上,减少于锅底的接触,这样做出来的焖面在吸汁方面会更胜一筹,无论干面条还是湿面条,下锅之前都应该摊开抹油。
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做豆角焖面用什么面条相关信息
做豆角焖面用什么面条相关问答
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