一般是100:1的比例配备服务人员。学校食堂服务用工人数根据学生就餐人数变化按规定比例的增减（就餐学生数每100人配1名服务人员）同比增减，厨师人数不变。学校的食堂的优势1、首先学校的客流量是稳定的。我父母在大学食堂干...
不得采取经济承包经营省卫生监督所强调,学校食堂不得采取经济承包经营,但可实行目标责任制管理,严禁学校采取校内摊点式或食堂排档式经营。学校自主经营明确学校食堂一般应由学校自主经营,统一管理,封闭运营,不得对外承包。合同期满...
承包学校食堂需要条件和证件：需要具备经营能力的公司或个人。有一定的经营管理信誉。承包期评估合格。通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。需要办理合法有效的工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证...
承包学校食堂需要的资质：具体如下：1、具备经营能力的公司或私人，拥有一定的经营管理信誉。2、承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营，并承诺按《细则》的具体规定执行。3、有效工商营业执照及各项国地税等...
法律分析：承包学校食堂，仅对学校师生供应饭食，不对外从事经营活动的话，不需要办理营业执照，只需要办理卫生许可证和从业人员健康证就可以了。【法律依据】：《食品卫生许可证管理办法》第二条任何单位和个人从事食品生产...
大学食堂承包费用：每个大学食堂都不一样价钱也不一样，大概四五万一年甚至会二三十万。正常一个食堂会有20个左右的窗口，这样品种才会稍微丰富一点，62500元的营业收入平均下来每个窗口差不多有3125元。而一个窗口要3125元...
对外承包或委托经营食堂的学校，要充分听取家长委员会或学生代表大会、教职工代表大会意见。此外，中小学校和幼儿园不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
第二十三条有条件的学校应当根据需要设置食堂,为学生和教职工提供服务。学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的...
食堂经营的模式有：一、自主经营，服务模式自主经营的最大好处食堂福利化、服务无偿化，方便了广大师生，如果控制得当，食品卫生安全会得到较高的保证，但问题也比较多，主要表现如下：1、专业水平有限、服务质量低下。2、...
有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学生服务。二、实施学校食堂示范性管理的内容(一)健全管理机制,强化工作责任。学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总...
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