1、食材：牛奶200毫升、淡奶油100克、吉利丁片1片、红15克、白糖30克。2、准备一个锅，倒入200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖，煮到温热即可。3、加入事先融化的吉利丁粉，搅拌融合后倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小时。4、准备一个锅，然后30g的白糖小火加热，熬制成焦糖色。5、倒入500g的牛奶和15g的红茶，一边搅拌一边煮。6、将煮好的奶茶过滤掉残渣，倒入杯子中，放入冰箱冷藏一会儿口味更好。7、将冷藏后的布丁切块放入杯中，倒入适量的奶茶，布丁奶茶就制作完成了。