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炒鸭心的做法介绍 炒鸭心教程
时长：00:00更新时间：2022-11-18 02:19:04
1、食材：鸭心一斤，蒜头五六个，姜一大块。2、将鸭心退冰后洗净，将鸭心切成薄片，加入适量的料酒和黑胡椒粉，抓匀，腌制半小时。3、取一两块姜，洗净，切成姜丝；取五六个蒜头，去膜，洗净，切小片。4、开火，锅里加入适量的食用油，待油温升高，下姜丝炒香。5、将鸭心下入锅里，翻炒至肉色变白。6、将蒜头下入锅里，一起翻炒。7、加入几个干红辣椒、适量的蚝油和生抽，翻炒均匀，最后再加入适量的盐和鸡精，调味好，翻炒至熟即可。
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炒鸭心的做法介绍 炒鸭心教程相关信息
炒鸭心的做法介绍炒鸭心教程相关问答

  • 炒鸭心怎么做

    炒鸭心的做法：1、将鸭心洗净，切成较厚的片，葱从中间剖开，切成长约1厘米的段。姜切成长和宽各0.8厘米，厚0.1厘米的片。2、将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、淀粉及20克水放入碗中，调成碗汁。3、炒锅上火，...

  • 怎么炒鸭心

    1、准备新鲜的鸭心。2、清理干净，一切两半后再从中间剖2刀。3、处理好的鸭心，洗净后用料酒，生姜水浸泡30分钟。准备蒜及泡椒。4、蒜薹洗净后切寸段，生姜切丝。泡椒切碎末。取一小碗，加入生抽，蚝油，鸡粉，料酒，白...

  • 炒鸭心怎么做如何做好吃

    1、将鸭心四点好，放入水中泡，去味。2、将鸭心干锅炒，去除水分。3、锅中倒入油，将生姜大蒜和炒干水分的鸭心倒入锅中爆炒，加入一勺料酒和一勺酱油。4、将辣椒和大蒜倒入油锅中爆炒，炒出香味。5、将鸭心和配料一...

  • 鸭心怎么炒好吃 家常

    做法：1、首先把所有材料洗净，茭白切成滚刀块，鸭心对半切开，辣椒和香菜切段备用。2、坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。3、把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。4、爆炒鸭心，炒到鸭心变色。5、放入辣椒段翻炒...

  • 鸭心的做法大全 鸭心如何做

    1、做法一食材：鸭心400g，藜蒿1捆，小米辣2根，花椒10粒，黄酒1勺。做法：鸭心洗净，每颗切成四瓣儿，加入适量盐和切片的生姜，抓匀腌制半小时。然后与冷水一起下锅，焯熟，捞出，冲去血沫备用。藜蒿洗净，掐去...

  • 新鲜鸭心怎么炒

    制作方法：1、鸭心划成十字花，在凉水中浸泡半个小时，香菜洗净切段；2、锅中倒水烧开后将鸭心下锅焯水，加少量料酒，焯好后捞出控干水分备用；3、锅中烧油，炒香葱姜蒜和红辣椒，将鸭心下锅炒，加料酒、酱油、盐...

  • 鸭心怎么炒好吃?

    甜豆炒鸭心的做法：1、准备好食材。甜豆撕除老筋，备用。2、先把鸭心对半剖开，切除蒂头，再将鸭心切成大斜片。3、将切好的鸭心放入调味碗中，加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉抓匀至发粘。4、然后加入淀粉再抓匀。5、...

  • 青椒爆炒鸭心的做法

    01鸭心清洗干净，然后把每个鸭心切成两边，加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。02青椒切成丝，香菇切成片准备好。03开火下油，放蒜米进去爆出味来。04

  • 炒鸭心怎么做?

    植物油50克教您炒鸭心怎么做，如何做炒鸭心才好吃1.将鸭心洗净，切成较厚的片，葱从中间剖开，切成长约1厘米的段。姜切成长和宽各0.8厘米,厚0.1厘米的片。2.将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、淀粉...

  • 鸭心炒什么菜好吃

    鸭心可以炒尖椒，下面来看看这道菜的做法：用料：鸭心，青尖椒，红尖椒，生姜，孜然，盐，蚝油，白酒，生抽，老抽，糖，醋，油。做法：用剪刀剪开鸭心，洗掉里面的残留的血，然后用清水清洗干净。将清洗干净的鸭心用刀切...
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