1、拿到雨淋不到的地方继续晾晒,等天气晴了,再放到太阳下继续晒,直到晒干。2、可以先切成一片一片,切薄下锅煮熟,再捞出来烘干,容易干,笋也不容易坏。3、先剥笋壳,在笋上切上一道口子,把剥好的竹笋削去老皮,...
2,假如想晒的快些,将氻干的春笋用干净的蛇皮袋装好,用石块或者别的的吊物压一到二天,笋由圆变扁,那样晒就快了。
方法一:我们先进行竹笋剥壳,去老根,洗干净,切成两半,然后上锅煮,放入适量的盐,然后煮至20分钟左右熟透,如果竹笋煮的多,时间就要更长一些,煮好后过一遍凉水,用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干,晒到淡黄色的...
1、春笋剥皮去老根,洗净。切成细条状倒入锅中。水开加点盐煮半个小时。2、沥干水捞出,可以直接放在阳光里暴晒。3、第二天时能看出已经开始脱水。4、第三天晒成笋干即可收进密封袋冷冻保存。
竹笋的最佳晾晒方法就是连续照太阳晒。具体方法如下:1、首先锅内倒入清水烧沸,转中火,将笋子放入沸水中,加入少许食盐煮至柔软或熟透,捞出,一般煮6~10分钟,控干水分,冷却后用保鲜袋装好。2、查询近几天的天气预报...
1、准备食材:春笋、盐。2、新鲜春笋去壳洗净,沥干水分后切大片。3、锅里加水,烧开后加入盐、春笋,小火煮30分钟,4、捞出过凉水后沥干水分。5、均匀铺在竹筛上,大太阳晒5天左右即可。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿...
将春笋外皮剥去清洗干净,切成小条块,锅中烧水,水沸腾后把春笋全部倒入煮透,将春笋沥干水分抹上盐。找一个竹制的筛篓,把处理好的春笋倒入筛篓上,放在一个通风最好的地方。也可以用线串起来悬挂晾晒,这种办法是最快的...
1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋,先切成小条状,在沸水中煮5分钟,春笋基本煮透后捞起沥干水分,加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平,放在光照强烈的地方晒制3-5天,再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻...
1、新笋晒干的技巧。首先去掉新鲜竹笋的笋壳和笋节,再用清水洗净,去掉水分以后,切成片状,把笋片放到锅中加清水煮熟,煮好以后取出放在筐中,上面压上重物,把竹笋中的水分去掉,把竹笋放在干净的竹蔑上,摊平,放在...
1、春笋晒干的方法:水烧开后放入春笋煮一下,根据笋的大小定时间,小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份。2、如果想晒的快些,将氻干的春笋用干净的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,...