1、把艾草的嫩叶子摘下来,清洗几遍备用;2、煮一锅水,加入一点食用碱,把艾叶放进去煮30秒钟左右,捞出沥干水分,把焯好的艾叶放进料理机,再加入刚煮开的开水250克,打成汁,越细腻越好;3、把糯米粉、粘米粉和细...
做法:一、艾叶清洗干净,洗掉杂质,锅中水烧开,下入艾草大火煮烂,再下入5克食用碱,碱可以保持艾叶的翠绿,同时能让艾叶快速煮烂。大火煮10分钟,开盖,用手指掐一根艾草,变得软烂即可捞出过凉水,浸泡片刻,艾草的颜...
1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。2、焯烫后的艾叶稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切碎。3、艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后...
【具体做法】1、摘去新鲜的艾叶,清明节前的艾叶都是嫩苗儿,一次可以多摘点,做好的艾叶汁儿可以冷冻一些下次再用。2、摘来的艾叶只要枝头的嫩叶,用盐水浸泡半小时,清洗干净。3、锅中烧水,水开加入2克小苏打,倒入...
小贴士:1、艾叶草需要焯水去苦水,漂洗去较重的艾叶味。2、馅是炒熟的,蒸汽上来蒸十分钟即可,蒸过久青团子容易塌。3、蒸熟后三五分钟打开盖子,凉凉三分钟再捡,趁热捡特别粘手,放几分钟就不粘了。
制作方法编辑1.艾草洗干净,放锅里煮软,加一点盐。2.捞出冲洗干净,用刀剁烂。3.所有材料混合加适量清水揉成团。4.分成均匀的等份。5.揉圆在面粉里滚一下。(这样容易脱模)6.放入模具压实,轻轻敲2下就脱模。7...
粉蒸好好,放凉一点不烫手就行,分成适量大小的挤子,把挤子摊平,包入红豆馅,口收紧,全部做完成后就可以直接食用了,这样做的青团也很香很糯哟。再分享几道艾草的做法一、艾糍大多数人都可能会加点米粉或面粉去...
1、制作艾草青团要先把干艾草放入水中熬煮,然后把大米粉、糯米粉、糖、艾草汁以及适量的猪油混合在一起,再将它放入蒸锅中蒸三十分钟左右。最后取出蒸好的面团并将它分成大小均匀的剂子,再用它把馅料包裹起来并揉圆即可。2...
青团子的做法如下:材料:糯米粉、白糖、板栗泥、澄面澄粉、艾草、开水、熟猪油。1、步骤一:准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。2、步骤二:焯烫后的艾叶稍微挤去水份,水不要倒掉,用刀大概的切碎。3、步骤...
1、做青团艾草怎么处理。2、做青团子的艾草怎么处理。3、艾草怎么处理才能做青团。4、青团的艾草怎么处理。1.在做青团之前,我们应该先将所需要的食材准备好:艾草、糯米粉、大米粉、豆沙馅。2.第一,将艾草清洗干净,锅...