新手学做蛋糕简单

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

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1、在网络上学习。网上有很多学做蛋糕的教程，可以在家里、通过教程自学做蛋糕。2、在蛋糕店、烘培店等学习。有些蛋糕店、烘培店等会招收学徒工，也有自制DIY蛋糕店之类的地方提供收钱教学。3、在专门的蛋糕学校学习，有专门培养专业人才的教育机构，可以申请进入这样的机构或者学校，学习做蛋糕。

首先准备好制作蛋糕的食材，然后将蛋白和蛋黄分出放到两个没有水和油的容器，蛋白放5克的生粉直接打发，打到有大泡放三分之一的糖粉，再打到有细泡泡再放糖，打到蛋白硬发性，提上来有尖度不流动的就好了，再过筛一下低筋面粉到蛋黄中并搅拌到没小颗粒成面糊，把面糊和蛋白搅拌全部圴勺即可烤制。

首先把蛋糕粉倒到一个大容器里，慢慢倒入200毫升的冷水，一边倒一边搅拌，搅拌成糊糊状，然后在蛋糕模四壁涂上融化了的黄油，把之前拌好的面糊倒进蛋糕模里面，将烤箱预热后，160度烘烤60分钟即可。

喜欢吃蛋糕的朋友看过来，这里有在家也能做蛋糕的方法呀，快来跟我学习用电饭锅做蛋糕的正确方法吧，简单方便，一次成功，让你在家就能吃到喜欢的蛋糕！工具/材料食材：低筋面粉或者蛋糕粉3勺、鸡蛋4个、牛奶3勺、油1勺、糖4勺、白醋或者柠檬汁几滴、工具：电饭锅、打蛋器操作方法打鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，放入无水无油的碗中，蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋打发。打蛋器打发蛋清过程中，糖分三次加入蛋清中，打至硬性发泡，有清晰的纹路就可以了，打好后放着备用。建议不要手动打发蛋白，打完后手会十分酸痛。蛋黄倒入无水无油的锅...

夏天一到，绿豆可是解暑的佳品，除了绿豆汤，我们还可以自己在家发绿豆芽，今天一起来学一学怎么发绿豆芽吧。工具/材料·适量绿豆操作方法准备两小把绿豆，洗干净，用清水泡上一整夜。准备一个可以发绿豆芽的神器，最好的底部有漏洞的锅或者盆，这样方便绿豆芽长大。接着把泡好的绿豆，放到准备好的容器里面，浇上一遍水，注意谁不要带油，一定是干净的清水才行，然后在用盖子或者湿布盖住，放到阴凉的地方去通风。第三天的时候把容器打开看一下里面发芽的情况，此时已经长了很多了，这时我们要再浇一遍水。第四天再浇一点水，等到第五天...

新手做蛋糕，1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为抄低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋百白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松