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时长:00:00更新时间:2022-12-07 15:14:06
1、做辣糊糊最好用水淀粉才会粘稠。2、淀粉,外文名称为amylum,是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。
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做辣糊糊最好用什么淀粉才会粘稠相关信息
做辣糊糊最好用什么淀粉才会粘稠相关问答
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    成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,
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  • 糊糊的糊糊的做法

    麻辣粉(麻辣粉除辣椒、花椒之外还有桂皮,茴香等香料,会提升香味,所以不可少),鸡精,味精,鸡粉,番茄(放多了酸味会比较重而且容易坏,适量),盐,小火熬制到汤快收干时,加适量水淀粉收汤(生粉的作用大家都清楚...
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    特别细的辣椒粉盐孜然主要是辣椒粉..味精不要放..具体比例按自己口味调
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    将莲藕刮净,切成薄片,辣椒去籽,切片,葱洗净,切花。2:锅内放入少许油烧热,将藕片,辣椒片下锅迅速煸炒。3:放入盐,葱花,用淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。烹饪技巧:选用大一点的莲藕,做出来口感更佳。
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