水煎包怎么煎

在平底锅内加一点食用油小火加热。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。

首先面糊的配比很关键，一般来说分为一种是底部连在一起的，这种面和水的比例是一比五十，另一种是煎包底部有少量冰花的，这种面和水的比例为一比一百，倒入面粉水之后，立即盖上锅盖全程保持中火状态。最后见底部的汤汁不多时，改为小火。

首先将平底锅烧热后均匀的淋上底油，将水煎包均匀地摆放到锅底，加水并且水量要淹住水煎包约三分之一处，之后盖好锅盖焖，大约七分钟左右揭开锅盖看看，在水煎包上面淋上少许油，之后再将水煎包翻个面煎两分钟即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;鸡蛋：7个;韭菜:1小把;黄瓜:1根;黑木耳:适量;胡萝卜:1根;酵母(干):适量;水：适量;食盐：4克;花生油：适量;味精：2克;淀粉：少许;水煎包的做法和面：取酵母加温水兑好搅匀，加面粉活成面团，饧上一个小时左右（视季节、温度而定）做蛋皮：这次做的素馅，一种馅是韭菜、海米加木耳、鸡蛋，另一种馅是黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，两种馅都用到了鸡蛋做的蛋皮调馅：黄瓜、胡萝卜擦成丝，加蛋皮、木耳、盐、花生油、味精调馅，韭菜切末，木...

正宗水煎包的做法，煎包是我的最爱啊！嘻嘻难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料中筋面粉300克猪绞肉(三肥七瘦)350克虾仁80克韭菜130克胡萝卜80克辅料水150克酵母3克酱油(老抽)1大勺香油1大勺盐黑胡椒适量水煎包的做法步骤1.韭菜洗净切成末;胡萝卜洗净这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;五花肉：400克;韭菜：500

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;猪肉馅：50克;小白菜:200克;酵母(干)：2克;水：适量;葱：适量;姜：(鲜)少许;生抽：1汤匙;食盐：3克;白糖：1克;香油：1汤匙;料酒：1汤匙;白胡椒：(粉)少许;水煎包的做法将面粉250克、酵母2克、水适量和成团发酵将小白菜洗净焯水，剁成碎粒，攥去水分，不用攥得太干将肉馅加少许的清水打成稍稠状，用调料（生抽1汤匙、盐3克、白糖1克、香油1汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉少许）搅拌均匀将发好的面团分小剂（我做...

水煎包怎么做，用料：面粉；韭菜；鸡蛋；虾皮；盐；香油；花生油；酵母粉。做法如下：1、活发面，韭菜鸡蛋虾皮馅，包小包子；2、电饼铛预热，只开下盘开关就行，滴一点油，摆入包子，煎至有点发黄，调面粉水（水里放一点面粉搅拌均匀），倒入电饼铛一厘米和面。将酵母粉、白糖、食用碱倒入清水中搅拌均匀，将混合好的酵母水分次加入到面粉中，揉成光滑的面团，用保鲜膜密封，发酵30分钟。面粉水的调