发面面点的100种做法

首先将面粉和酵母放盆里拌匀，慢慢往盆里加入温水和匀，揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜，将花椒面与盐混和在一起，将面团擀成一个长方形，表面刷油，将五香椒盐撒在的面团上，折成一个长方形，蒸锅里放热水，第二次发酵至两倍大，水烧开后继续蒸20分钟即可。

首先准备面粉400克、玉米面100克、温水适量、酵母适量。准备好面粉和玉米面，比例4:1，酵母用温水搅匀。加入酵母水将面合成光滑的面团。放温暖处发酵至原来面团的两倍大。制成生饼胚，放置10分钟。然后放电饼铛上下火烙10分钟左右。两面金黄即可。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅，倒入适量植物油，油热后，加入准备好的蘑菇翻炒，然后继续往锅里倒适量的植物油，放入自己喜欢的配料，然后把薄煎饼放进锅里炒，以上材料炒1分钟后，加入切好的薄煎饼，继续煮至薄煎饼变热，最后将煎饼从锅里拿出来，即可食用。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

为了让馒头又松又软可以在和面后倒入酵母水并进行搅动，直到面粉完全搅拌成了絮状，再往面粉里面加入适量的食用油，用手揉成面团后放在保温的地方进行发酵，拿出后放在案板儿上揉搓排气后就可以制馒头了。

1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水，搅拌均匀，再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来，醒发10分钟，拉扯成蜂窝状就可以了。

为了让馒头又松又软可以在和面后倒入酵母水并进行搅动，直到面粉完全搅拌成了絮状，再往面粉里面加入适量的食用油，用手揉成面团后放在保温的地方进行发酵，拿出后放在案板儿上揉搓排气后就可以制馒头了。

为了让馒头又松又软可以在和面后倒入酵母水并进行搅动，直到面粉完全搅拌成了絮状，再往面粉里面加入适量的食用油，用手揉成面团后放在保温的地方进行发酵，拿出后放在案板儿上揉搓排气后就可以制馒头了。

为了让馒头又松又软可以在和面后倒入酵母水并进行搅动，直到面粉完全搅拌成了絮状，再往面粉里面加入适量的食用油，用手揉成面团后放在保温的地方进行发酵，拿出后放在案板儿上揉搓排气后就可以制馒头了。

面食主要有：面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等，种类繁多。工具/材料面粉操作方法花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。韭...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：255克;鸡蛋清:35克;酵母(干):3克;白砂糖：30克;奶粉：12克;水：146克;食盐：3克;黄油：22克;发面饼的做法高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀，加入蛋清和水把面粉混合均匀揉面团（这步有点困难，因为水量太大，要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧，多搅拌几回让他出现筋性）加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀盖上保铺膜发酵面团至二倍大案板上撒上一层面粉，把面团揪出小块（大约60克左右），放在案...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;发酵粉:适量;猪肉馅:50克;葱:1根;色拉油：少许;食盐：适量;鸡精：少许;发面葱油饼的做法温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团，放温暖地方发酵至两倍大案板撒面粉，揉成光滑的面团用擀面杖将其擀成长方形面片将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上大葱、盐、鸡精、油，混合成葱油将葱油抹在面片上，用刷子将油刷均匀将面片自一端卷起捏紧两头，盘起用叉子插眼，用擀面杖擀薄锅子烧热，转小火，倒入少许油，将饼放入锅内盖盖子，小火，慢煎两面煎...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;酵母粉:3克;猪肉:400克;卷心菜:半个;葱：适量;生抽：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;香油：1茶匙;五香粉：适量;发面馅饼的做法酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大发面的时候调馅：肉馅里加入生抽，盐，黑胡椒粉，包子馅调料，姜末，然后要边按照一个方向搅拌边，可以加入少量的清水使馅子柔软多汁，最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子取一...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;酵母(干):10克;水：(温)145克;食盐：2克;白糖：10克;色拉油：适量;油条的做法面团所有材料揉至成团后静置20分钟，再揉一次醒面时间2;9小时(夏季室温醒面2小时或冰箱冷藏放置9小时)醒好后切条，叠压成形，拉伸放入热油锅内炸至金黄即可（参考份量：10根）...

发面糖饼的做法，用料普通面粉200克温水135克酵母2克白糖2克白芝麻少许植物油适量熟面粉1大勺白糖2大勺半发面糖饼的做法先将2g酵母、2g糖用温水（要低于体温的温水，不要过热）化开，静置片刻把酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面团将面团揉这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;酵母(干):3克;白芝麻:适量;水：320克;红糖：适量

发面饼怎么做，酵母先放，代替老面的通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种。一般南方家庭多用酵母发酵法做馒头，具体操作过程如下：1．取500克质量放心面粉放入面盆中；2．取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加酵母粉中加入水，搅拌均匀，加入面粉中，搅成絮状，揉制成团，盖上保鲜膜静置发酵至完全膨胀。电饼铛花生馅发面饼的做法（电饼铛食