虾尾的做法步骤

新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。 2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。

新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。 2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。

新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。 2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。

新鲜的虾尾和冷冻的虾尾处理方法不一样，以新鲜虾尾处理为例，1、用牙签轻轻从头部位数第三节位置将虾线挑出。 2、将虾线取出后，用双手用力的挤压虾的三片尾瓣，将脏东西清洗干净。3、倒入小半瓶白酒，将虾尾洗一遍，洗完之后再用一盆清水将其清洗干净。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火焖煮2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。

去除龙虾尾线可以用牙签，首先将牙签直接插入虾体第二和第三部分的连接处，然后提起来取出虾，或者去掉头和尾巴，还可以直接用剪刀将虾剪开，取出整条虾线，或者打开虾头，挤出虾线。

需要先用开水把虾尾煮熟，煮至虾尾微微开口就可以捞出，用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分，选择一处太阳直射处将虾尾放到该处进行晾晒，虾尾晾晒完毕后放到密封袋里，将其放入冰箱的冷冻室内进行冰冻即可。

需要先用开水把虾尾煮熟，煮至虾尾微微开口就可以捞出，用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分，选择一处太阳直射处将虾尾放到该处进行晾晒，虾尾晾晒完毕后放到密封袋里，将其放入冰箱的冷冻室内进行冷藏即可。

需要先用开水把虾尾煮熟，煮至虾尾微微开口就可以捞出，用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分，选择一处太阳直射处将虾尾放到该处进行晾晒，虾尾晾晒完毕后放到密封袋里，将其放入冰箱的冷冻室内进行冷藏即可。

首先把虾尾放入开水中焯2分钟，焯好后投入凉水洗净，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟捞出，热锅凉油，放入豆瓣酱，炒出红油后加各种香料，再放入虾尾翻炒两分钟，然后加各种调料调味，最后倒入啤酒和适量热水，盖锅盖中小火焖煮10分钟左右即可。

热锅凉油，放豆瓣酱，小火炒出红油，然后放花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟。放入适量蚝油、生抽、白糖（尽量多一些）、盐（豆瓣酱是咸的，所以盐一定控制好）调味，翻炒均匀。倒入一听啤酒、适量热水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出装盘。

需要先用开水把虾尾煮熟，煮至虾尾微微开口就可以捞出，用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分，选择一处太阳直射处将虾尾放到该处进行晾晒，虾尾晾晒完毕后放到密封袋里，将其放入冰箱的冷冻室内进行冷藏即可。

操作方法虾尾化冻洗净加入适量料酒和少许盐腌制，半小时或更久，可再加少许清水更好腌制虾尾要用流动的水多冲洗几次。腌制虾尾的同时我们来准备材料，蒜对半切一下，葱切段，姜切片，花椒和干辣椒依据个人口味准备。准备一口炒锅，热锅放油，油量稍微可以多一点，比平时炒菜多放一点。大火油热之后放入花椒爆香然后放入葱姜蒜继续爆香，等油锅飘出香味之后放入郫县豆瓣酱，然后快速翻炒，炒匀之后倒入控好水的虾尾，继续翻炒。炒均匀之后加入少许生抽，和啤酒。啤酒没过虾尾即可，不要放水！只要啤酒然后加入冰糖。（冰糖比白糖味道好）盖...

怎么做家常虾尾？，1.准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3.虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗炒虾尾是一道深受大家喜爱的菜，在夜市上也常常能看到它的身影，那么如何在家也能吃到美味的虾尾呢？接下来就向大家介绍家常虾尾的做法材料