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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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首先把糙米和小虾米洗净,浸泡,将洗干净的白茯苓放入熬煮用的药包中,把所有食材放入砂锅中,加入清水,直至没过食材,之后开始煮食材,先使用大火将水快速煮开,然后就用小火慢慢的煮烂煮稠,把小虾米以及糙米熬煮得软烂即可出锅食用。
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首先剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净备用,炒锅内加油,烧到七成热时倒入虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒,接着加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀,锅内加开水盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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准备材料:虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖10克、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。花椒用凉水浸泡1小时,虾去须洗净。杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗干净切成条。用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。
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准备材料:基围虾350克、料酒1茶勺、盐适量、姜2片、糟卤250克。虾剪去胡须,冲洗干净。水烧开后,加入姜片和少许盐。放入虾,烧开后加入料酒,中火烧5分钟。等到虾凉后,加入糟卤,糟卤淹没虾,放入冰箱冷藏2到4小时即可。
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食材准备:红虾4个、青红椒各1个、油、椒盐、姜蒜各适量。虾背部煎开,拉出虾线,清洗干净,加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下。将虾表面的水分吸干,烧热锅,放比平时多一点的油,下入腌制过的红虾煎炸。炸好后再翻个面,将虾炸熟,锅中留少许油,下入青红椒和蒜丝一起翻炒。
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准备草虾,辣椒,蒜头。热锅加油,将草虾下锅。煎炒至虾体透红时,加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。蒜,辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。
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虾洗净,去须,装盘备用,锅中烧开水,加葱段和姜片,加盐,加酒,水烧开,把虾放进去煮,水开后继续煮两分钟,熟虾装盘。准备好葱末蒜末辣椒末,加酱油,这道白灼虾就完成了。
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先把虾外壳给去掉把肉取出来,姜蒜切成丝,虾肉用冰水洗干净然后沥干水分,然后放入蛋清食用盐味精搅拌均匀,紧接着放入切成丝的姜蒜,再放上一些淀粉上浆,还可以放入一点料酒,最后用丝网皮将虾包起来放入油锅炸,炸熟即可。
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操作方法虾尾化冻洗净加入适量料酒和少许盐腌制,半小时或更久,可再加少许清水更好腌制虾尾要用流动的水多冲洗几次。腌制虾尾的同时我们来准备材料,蒜对半切一下,葱切段,姜切片,花椒和干辣椒依据个人口味准备。准备一口炒锅,热锅放油,油量稍微可以多一点,比平时炒菜多放一点。大火油热之后放入花椒爆香然后放入葱姜蒜继续爆香,等油锅飘出香味之后放入郫县豆瓣酱,然后快速翻炒,炒匀之后倒入控好水的虾尾,继续翻炒。炒均匀之后加入少许生抽,和啤酒。啤酒没过虾尾即可,不要放水!只要啤酒然后加入冰糖。(冰糖比白糖味道好)盖...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;红尖椒:适量;泡菜:适量;生抽:适量;香油:适量;姜:适量;蒜:少许;葱:适量;香辣虾的做法P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品,不去肠也算干净,不过我还是去了肠的,避免吃下去沙沙的p3、p4洗净,倒入芝麻香油和生抽(老抽虽浓,却没生抽鲜美),姜蒜码味,20分钟P5、P6,选大葱中稍细的葱,刀面斜切成段;P3-P4,蒜成片,姜成丝,红辣椒和泡菜成碎末油熟后,倒入码味后的虾,翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜,起锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料海虾:250克;土豆:1个;麻辣花生:1汤勺;白芝麻:1汤勺;色拉油:适量;食盐:1茶匙;白糖:1茶匙;生抽:1汤勺;干辣椒:1小把;料酒:2汤勺;辣酱:1茶匙;香辣虾的做法海虾清洗干净,去虾、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用锅中倒入呦,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀倒入炸过的虾...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:(南美虾)适量;彩椒:适量;香芹:适量;辣酱:适量;葱:适量;姜:少许;蒜:适量;料酒:少许;胡椒粉:少许;淀粉:适量;花椒:少许;八角:适量;茴香:适量;豆豉辣酱:适量;香辣虾的做法将虾洗净剪去虾须加一点绍酒胡椒粉,用淀粉将虾抓匀干辣椒剪成小段备用红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段锅热后做油待油变温放入腌好的虾,略煎一下将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头热锅内做油,油变温后放入刚才做好的...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:500克;干辣椒:1大把;姜:适量;蒜:适量;柿子椒:2个;食盐:适量;白糖:适量;鸡精:少许;花椒粉:适量;豆瓣酱:适量;香辣虾的做法将虾剪去虾脚、挑去虾线,洗净用白酒腌制10分钟,腌好后连白酒一起倒入开水锅中汆烫,沥干,备用。去除青椒籽,切块备用。热锅倒油,热至5、6成时,下入姜片、蒜片,炒香,下入虾,翻炒两下,放入干红辣椒粒和青椒块,翻炒,用盐、糖、鸡精、花椒粉、豆瓣酱调味,再翻炒少许,即可。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料明虾:15只;莴笋:半棵;红尖椒:6个;色拉油:适量;食盐:少许;白糖:2茶匙;生抽:15毫升;老抽:1/8茶匙;鸡精:半茶匙;葱:5克;姜:5克;豆瓣酱:2汤匙;白芝麻:少许;料酒:15毫升;香辣虾的做法虾剪去脚须,青笋切条,红尖椒切粒炒锅中放油,先将大虾过油煸至变色皮脆另起锅,倒适量油,加入葱姜爆出香味儿倒入豆瓣酱炒出红油放入虾和青笋爆炒依次加入其他调料和小红尖椒翻炒出锅前洒上白芝麻和香菜即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;土豆:适量;尖椒:适量;红尖椒:适量;洋葱:适量;红尖椒:适量;蒜:适量;姜:适量;香菜:适量;生抽:适量;料酒:适量;白糖:适量;鸡精:适量;食盐:适量;色拉油:2汤匙;香辣虾的做法虾剪去虾须、剪开虾背,用料酒和生抽腌制一会儿土豆去皮切成条,用清水冲洗红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好锅中放入油(能没过虾),烧热后放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油然后将土豆条放入炸成金黄色,捞出沥干油锅中留2汤匙的油,放入...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料对虾:250克;红薯:1个;芹菜:2根;葱:5克;姜:5克;干辣椒:适量;豆瓣酱:1匙;老抽:5克;料酒:5克;食盐:4克;香辣虾的做法材料洗净。把虾去须去虾线,地瓜去皮切成条,芹菜切成小段备用葱姜,辣椒处理好。锅内放油,(多放点)至6、7分热,放入虾炸至变色卷曲捞出沥油备用接着再把地瓜条放入油中,炸至金黄,捞出沥油备用。锅内留适量油,烧至5分热,放入一匙豆瓣酱,划开炒香放入葱姜辣椒。炒香,再放入芹菜。翻炒再把提前炸好的地瓜条和...