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土豆烧鸡怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-02 04:37:44
1、鸡腿洗净用清水泡去血水，鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。2、炒锅热油，爆香葱，姜，蒜、干红辣椒；放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，调入郫县豆瓣酱；翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮；约5分钟后加入土豆块同煮；炖至土豆软糯，汤汁浓稠，加青椒、葱调味，大火收稠汤汁即可。
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    土豆烧鸡的做法辣椒切圈，姜切丝，蒜切大粒请点击输入图片描述香菇泡发对半切开，泡香菇的水留着请点击输入图片描述土豆切块请点击输入图片描述鸡腿肉切块。加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，少量盐抓匀腌制请点击...

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