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韭菜煎鸡蛋
时长：00:00更新时间：2022-04-02 04:38:03
1、韭菜洗干净，韭菜切碎。2、锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内。3、碗中打入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。4、锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。5、煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就OK（怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻）。
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韭菜煎鸡蛋相关问答

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    如题，我想知道:韭菜煎蛋怎么做

  • 韭菜烹蛋怎么做

    1、鸡蛋打散成蛋液。2、韭菜洗净，切细小，放入蛋液中。3、加入适量的食盐，一起搅拌均匀。盐的用量就按照平常炒菜的量就可以，宁淡勿咸（淡了后面可以补救）~4、锅里烧热油，倒入韭菜鸡蛋液，摊平。保持中大火，煎至一...

  • 韭菜煎蛋要先炒韭菜吗

    1、韭菜切碎备用。2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味（我这一盆加了6个鸡蛋）。3、先倒一半的蛋液进去煎。4、煎到一面稍微凝固即可出锅5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。6、锅内再放入少许油，...

  • 韭菜煎鸡蛋做法

    韭菜煎鸡蛋的做法比较简单，先将韭菜洗干净切成末，装在碗里，再打入三个鸡蛋，一起搅匀。热锅冷油，油六成熟的时候将韭菜鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒，然后放适量的盐即可起锅。

  • 韭菜煎鸡蛋的做法步骤

    1、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。2、油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。3、韭菜提前洗净切段。4、油烧热下入韭菜段翻炒几下。待到九成熟后撒入盐和少许蚝油再次翻...

  • 韭菜煎鸡蛋怎样做好吃

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  • 韭菜鸡蛋怎么煎成一张 韭菜鸡蛋怎么煎窍门

    1、液体：韭菜和鸡蛋在搅拌的时候，一定要顺时针的搅拌，并且搅拌成一个比较粘稠却带有流动性的状态，这样制作出来的液体，才没有明显的颗粒，煎出来的韭菜鸡蛋饼其也不会有明显的颗粒，口感会比较好，更加容易煎均匀。2、...

  • 韭菜炒鸡蛋怎么做好

    小贴士：1.蛋液里面加白醋能使其更加鲜香。2.蛋液里加水淀粉是能减少蛋液吸油。3.韭菜鸡蛋下锅后以煎炒为主，这样可以增加锅气。4.制作的全过程必须开小火，否则就会煎糊。

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    食材主料韭菜挺250g鸡蛋250g辅料盐适量适量油适量适量步骤韭菜挺煎鸡蛋的做法步骤11.韭菜挺洗干净切段。韭菜挺煎鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋嗑到碗里，打均匀。韭菜挺煎鸡蛋的做法步骤33.开火烧油，油热把鸡蛋放锅煎蛋。韭...
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