专题文章
时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:44:00
在制作大黄鱼吃的时候,首先推荐的就是红烧大黄鱼,需要准备好大黄鱼一条,还需要料酒、辣椒、葱、姜、淀粉、炸粉各适量。我们要给大黄鱼去鳃、去鳞、剖肚,清理干净之后给大黄鱼打上花刀,然后再涂上盐和其他的调味品,腌制上半到一小时,热锅之后放油,等到油热的时候就可以放鱼,慢火或者中火交替的煎鱼,等到鱼大黄鱼变成黄色的时候就可以装起来备用。热锅中需要放油,爆香葱白、蒜片以及蒜末、姜片之后,在其中放上适量的水,然后放入我们喜欢的调味品勾成汁。把大黄鱼放进去,焖上十多分钟就可以了。
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