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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:42:39
1、尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。3、将锅中油烧热,下葱,姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。
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炒肉丝的家常做法 炒肉丝做法相关信息
炒肉丝的家常做法炒肉丝做法相关问答
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    1、里脊肉先切成肉片,再切成肉丝,放入清水中抓洗2分钟,洗出肉里的血水,就能有效去除腥味,洗干净后用清水冲一冲,沥干水分。2、把肉丝放进小碗中,加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。提前...
  • 肉丝怎么炒才好吃 家常菜炒肉丝的做法

    1、食材:瘦肉100克、油适量、盐适量、淀粉适量、香油适量、生抽适量、黑胡椒粉少许。2、首先,切肉的时候要看清肉的纹路,要将肉的纹路切段。3、接着是腌制,腌制的时候要先放盐、生抽、胡椒粉,充分抓匀,让肉入味。4...
  • 炒肉丝的家常做法

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  • 炒肉丝怎么做

    1:将「家乐福严选猪肉丝」用酱油少许下去腌一下,然后用太白粉抓一下。2:把芦笋洗净切段备用,热锅下少许油,下猪肉丝、芦笋段同炒,起锅前加入少许盐调味即可做法六,竹笋炒肉丝材料"笋子2支","肉丝酌量"...
  • 肉丝怎么炒好吃 炒肉丝的做法与步骤

    1、食材:瘦肉一块,鸡蛋清适量,红薯淀粉适量,葱末适量,蒜末适量,姜末适量,食盐少许,老抽少许,胡椒粉少许,食用油适量。2、准备一块瘦肉,放冰箱冻到3成硬度,方便切丝。3、切肉的时候一定要顺着切。4、准备一点葱...
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    第一步:选一块新鲜的猪里脊肉(里脊肉是最嫩的地方,炒出来口感更好),顺着纹路切成肉丝,这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断。第二步:把切好的肉丝放入碗中,葱姜水分三次打入肉中,加入一个蛋清搅拌上劲,加入...
  • 炒肉丝 怎么做如何做好吃

    倒入鱼香汁,翻炒均匀(尝尝觉得淡的可以再加点盐),出锅香干肉丝,家常菜用料肉丝125克;香干4块;青椒1个;生抽30ml;老抽5ml;生粉、油、蒜适量做法肉丝用生抽、生粉混合均匀待用,生抽多放点,搅打到肉全部把...
  • 家常炒肉丝的做法

    第一步:配菜—首先准备长豆角(豇豆)一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,红椒主要用来配色一起放入盘中备用,大葱白斜切成片,大蒜也切成片,加入一把红干椒~第二步:腌制—里脊肉一块,先切成片,再切...
  • 炒猪肉丝的家常做法

    1.首先,我们准备猪里脊500克,先片成均匀的薄片,再改刀切成细丝,要顺着猪肉的纹理切片,再顺纹切丝,这样上浆的时候肉丝不容易断裂。2.把肉丝放入清水中,充分抓洗出里面的血水后倒出来,挤干水分备用。3.接着,我焖...
  • 炒肉丝的配料和做法?

    炒肉丝的做法:1、猪瘦肉切丝,放入油锅,小火微炸5分钟,捞出,再放进去炸5分钟,捞出;2、另起一锅,油烧热,放入辣椒面,花椒面,再倒入肉丝,撒上芝麻;3、翻炒均匀,即可出锅。小贴士:肉丝最好先腌制一段时间...
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