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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:42:43
1、羊肉卷 500克、葱 200克、精盐 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、辣酱 适量、大豆油 适量。2、先将羊肉卷从冰箱拿出解冻。3、将葱切成小段。4、锅内加入适量大豆油,待油烧热后加入切好的葱段,炒出香味。5、加入适量辣酱,翻炒均匀,加入化好的羊肉卷,翻炒均匀。6、加入适量的孜然粉、辣椒粉,再加入盐,翻炒均匀。7、炒至羊肉熟了,就可以出锅了。
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炒羊肉的家常做法相关信息
炒羊肉的家常做法相关问答
  • 炒羊肉的家常做法

    步骤:1、将羊肉去筋膜洗净,切成薄片;2、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好;3、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤,同放一碗内,兑成调味汁;4、炒勺上火,倒入花生油烧热,将肉片下入...
  • 炒羊肉的最简单做法

    1、准备羊肉片。2、锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。3、焯好水的羊肉,洋葱切丝,胡萝卜切丝。4、起锅热油,放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。5、放入羊肉片,...
  • 炒羊肉的家常做法

    炒羊肉的家常做法具体如下:羊肉200g、八角10g、生抽5g、食用油20g、胡椒粉5g、十三香5g、鸡精5g、料酒10g、盐5g、青辣椒30g、红椒15g。1、羊肉切片,依次加入十三香、胡椒粉、盐、料酒腌制。2、青椒、红椒切片,装盘备...
  • 炒羊肉片的家常做法

    1、把羊肉横着肉丝的纹理切薄片。2、炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒。3、大火把肉炒变色,把肉片出来的水分迅速炒干。4、香葱斜刀切大一点的块。5、看到肉片里的水分炒干,放入切好的香葱和烧烤料。6、最后把调料...
  • 如何炒羊肉好吃又简单

    炒羊肉的家常做法1、葱爆羊肉食材:羊里脊肉(或羊腿肉)200克,葱1棵,鸡蛋10克,食盐5克,酱油10克,蒜2瓣,干辣椒2个,料酒5克,淀粉8克,黄酒10克,胡椒粉1克,白糖5克,植物油适量做法:(1)准备好所有...
  • 怎样炒羊肉片好吃窍门

    1、羊肉片自然解冻。2、用滚开水烫一下,肉片变白即可。3、捞出控干水分。4、香菜切寸段,洋葱切丝。5、锅中放橄榄油,放洋葱煸炒出香味。6、放羊肉片翻炒。7、放蚝油和生抽。8、大火煸炒放香菜和白糖出锅。羊肉...
  • 羊肉怎么炒好吃

    1、选用合适的部位。炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉,比较细嫩。2、肉先腌制。想羊肉炒出来很嫩,需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。3、腌制时加水。腌制时候...
  • 如何炒羊肉

    1.将羊肉去筋膜洗净,切成薄片;2.羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好;3.将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤,同放一碗内,兑成调味汁;4.炒勺上火,倒入花生油烧热,将肉片下入滑透,倒...
  • 怎样炒羊肉又鲜又嫩又好吃

    1、爆炒羊肉要求速度比较快,所以一般要用羊肉片来炒制,在羊肉切片之前,必须先冷冻一下,容易切成薄片。2、切好羊肉片之后,用花椒和清水烧开煮十分钟熄火,将羊肉片快速放入烫变色,立马取出沥干备用(作用:可以除去膻味...
  • 生炒羊肉的家常做法

    1、提前将花椒泡水5-6个小时。2、羊肉切片,洋葱切丝,香菜梗切段,干红辣椒切丝备用。3、羊肉片加入适量花椒水、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。4、锅内放油烧热,放入羊肉片翻炒片刻。5、肉片变色后放入紫洋葱、...
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