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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:39:44
小米椒爆鸡胗:鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片。切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用。炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒,因为腌制过,就不用再放调料啦。一直炒到鸡胗熟透了,就可以上菜。
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鸡珍的做法大全相关问答
  • 鸡胗怎么做好吃

    材料:土豆1个、鸡胗、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐、八角2个、少许糖。做法:鸡胗切块,加料酒,少许盐,姜,生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽,不想就少放点}土豆削皮切块。锅中放适量油,烧至7,8分熟,放姜,...
  • 鸡胗怎么做好吃 家常做法

    1、脆辣鸡胗做法:把辣椒切成一圈一圈的圈状切片,之后再把生姜与蒜切开,之后在撒一勺盐到鸡胗上面,然后再一起搓洗,然后去除筋膜洗净切片。加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟。之后再在锅里倒油,然后...
  • 鸡胗怎么做比较好吃

    1.鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,泡入加了葱和姜片的水中洗净备用。2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起,用长竹签串起备用。3.取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法2的鸡胗,改转小火卤约15分钟即可熄...
  • 鸡胗的做法大全家常

    1、鸡胗用清水清洗干净,然后沥干水分,切成薄片备用。2、凉水下锅,焯去血水去浮沫。3、把焯过水的鸡胗捞出来过下冷水。4、起锅倒油,放葱姜蒜末爆香。5、放入焯过水的鸡胗,放酱油,料酒翻炒均匀。6、放入所有辣椒...
  • 鸡胗的做法

    孜然鸡胗:原料:鸡胗、大葱、蒜、料酒、嫩肉粉、盐、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡精、老抽、熟芝麻。做法:1、鸡胗切成片,放入料酒、嫩肉粉、盐玛味;2、大葱、蒜剁成蓉备用;3、锅放油烧至8分热,倒入腌制好的鸡胗过...
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    做法:1.鸡胗洗净切2厘米左右的块通常一个鸡胗可以切4小块2.豆切块备好葱姜蒜切沫备好3.先用放入适量植物油然后放入十三香葱姜蒜爆锅炒出香味然后放入干辣椒一起炒4.然后倒入料酒和适量的老抽5.翻炒至8...
  • 鸡胗做法

    鸡胗的做法有:脆辣鸡胗、卤鸡胗、酸辣炒鸡胗、凉拌鸡胗、酱鸡胗。1、脆辣鸡胗准备食材如下:鸡胗500克,尖椒2个,红尖椒2个,榨菜15克,青蒜2根,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1...
  • 鸡胗有哪些好吃的做法?

    做法:1、准备食材。鸡胗用流水搓洗干净。葱切段;2、香料备好:香叶3片,八角2个,桂皮1个,肉寇1个,香果1个,料酒1勺;3、锅中加入水,放入葱姜,香料,料酒,将水煮沸,加入鸡胗;4、再次煮沸后,盖上盖子转...
  • 鸡胗的做法大全家常做法

    鸡胗的做法大全家常做法:准备食材:鸡胗适量,胡萝卜适量,青尖椒适量,葱适量,姜适量,干红辣椒适量,生抽适量,老抽适量,八角适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,食用油适量。1、买了够炒一盘量的鸡胗,一小段胡萝卜,1...
  • 鸡胗的做法

    1、材料图,鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。2、炒锅放油,油温起来后放大料和花椒,中小火炒出香味来。3、放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒,中大火炒2分钟。4、接着加入鸡胗一起快速大火翻炒...
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