专题文章
时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:38:47
保鲜柜里面的蔬菜水果的摆放的方式是会影响蔬菜的保鲜,摆放方式不当会加快腐烂程度的。若把蔬菜横着放在保鲜柜中更容易发黄,而蔬菜竖着放能使叶绿素以及营养素含水量都要比横着放保存的好,且存放越长差异越大。结球叶菜横着放能延长保鲜期。结球叶菜有大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等。结球类蔬菜发生腐败均从心开始,而且轻微的腐败肉眼往往无法察觉。将结球叶菜倒置或者横着放,让根部不接触地面,外面一层叶子耐寒、耐碰,能起到保护菜心的作用,吃的时候将外层变黄的叶子撕掉即可。
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