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鸡子怎么做好吃
时长：00:00更新时间：2022-04-02 04:38:19
1、鸡胸肉洗净后切块，青椒切段，小米椒切成辣椒圈，小葱切段，大蒜切成片，生姜切片备用。2、鸡肉和适量料酒、老抽、盐糖、十三香和淀粉抓匀，再腌制30分钟左右。3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒，炒至鸡肉变色后装盘备用。4、切好的葱、蒜、青椒、小米椒、姜放入锅内，用底油爆炒出香味，再把鸡肉倒入一起翻炒。
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鸡子怎么做好吃相关问答

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    1、鸡子打散，加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。2、大葱切成大斜片。3、炒锅烧热，倒入5大勺油，油温6成热时倒入蛋液。在不离开火的情况下，上下左右摇晃炒锅，蛋液铺满整个锅底。4、待蛋液半凝固时，用筷子播散成...

  • 鸡子怎样做好吃

    1、将鸡处理成光鸡，取姜2块，用刀拍一下，一块放入鸡腔内一块放入锅内，加水盖过整鸡，放盐(土调羹估计要放34调羹吧，盐多少影响到鸡的味道的不可少放)用大火烧开，开后将鸡翻个个转中，小火(就咕咕的冒泡...

  • 鸡子的做法

    加入炸好的花生、白芝麻、葱末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽,调匀后浇到鸡块上。鸡子阿胶酒配方鸡子黄4枚,阿胶40克,青盐适量,米酒500毫升。制法将鸡蛋打破,按用量去清取黄,备用。将米酒倒入坛中,置文火上煮沸,下入阿胶,...

  • 新鲜鸡子怎么做好吃

    1、鸡腿肉解冻洗净，剁开，加腌料腌制30分钟，冷藏过夜更入味2、腌好的鸡肉放入热油锅中，半煎半炸至金黄备用3、锅内加入照烧调料全部混合，倒入锅中，煮沸后倒入鸡腿肉或是鸡翅，稍微焖一下，大火煮至收汁4、洒熟...

  • 鸡子怎样炖好吃

    首先要去除鸡肉里面的腥味用锅烧大半锅的水。等到锅里面的水烧开的时候，把鸡肉块放入水中，焯3分左右。尽量把鸡肉里边的沫子，都焯出来，这样做出来的鸡肉没有异味。其次、冲洗沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍...

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    1、首先，我们把三黄鸡洗干净，去除鸡屁股，把鸡肉剁成均匀小块，尽量剁的小一点更加入味，鸡爪上面的脚趾也要去除，剁好以后放入清水中浸泡10分钟，把里面的血水泡出来，做煸炒鸡最好不要焯水，容易把鸡油煮丢，成菜香味...

  • 鸡子怎么做好吃?

    1、将鸡子洗净放在窝里，加精盐和姜汁酒15克，放入蒸笼蒸熟，取出倒去原汁。2、将蒸熟的鸡子加入鸡蛋黄、湿粉拌匀，再拍上干生粉。3、烧镬落油至210℃，放入上好粉的鸡子炸至金黄色捞起。将油倒回油盆，利用镬中余油...

  • 在家烧鸡子怎么做好吃

    1、面粉加冷水（冬天用温水）揉成面坯。2、猪肉丁加盐、麻辣鲜、味精、鸡精调匀成馅。3、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果坯子。...

  • 鸡子红烧怎么做好吃

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    鸡仔怎么做好吃？1、准备：木耳黄花菜泡发，滑子菇沥水，烧开水把黄花菜滑子菇烫一下，把鸡块焯水煮开放一勺白酒去腥再次煮开捞出洗净沥干。蒜剥好，葱姜切块。2，锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。3...
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