1、酸奶是以牛奶为原料，通过乳酸菌的发酵作用而制作的，所以它可以在一定程度上缓解患者便秘的情况，排除宿便，对减肥也是有一定帮助的。2、另外酸奶含的钙质也比较丰富，可以帮助人体补充钙的需求。而且许多乳糖不耐的患者，喝牛奶会有明显的腹泻症状，但是喝酸奶可以大大减轻，所以也可以通过喝酸奶补充营养。