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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:38:29
做法一:排骨用温水洗净,擦干控水备用;酸菜切丝过水攥团备用;土豆切块;葱蒜切末。起锅烧猪油,油温大概七分热时下入排骨,不断翻炒,使排骨逐渐炒出焦黄色。加入葱末、蒜末、盐,老抽、生抽、花椒粉、大料粉(也可以再稍加一点点姜粉),大料比花椒多一点,猪肉更喜欢大料。 继续翻炒!均匀上色,可以闻到很香的味道。加热水,淹没猪肉,中小火煮30分钟左右。30分钟后加入土豆块,翻炒均匀,再煮15分钟。铺上酸菜,不需要搅拌,再煮十五分钟翻炒均匀即可。
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烩酸菜的家常做法大全 烩酸菜的家常做法大全介绍相关信息
烩酸菜的家常做法大全烩酸菜的家常做法大全介绍相关问答
  • 烩酸菜的家常做法

    烩酸菜的家常做法如下:用料:酸菜500克、五花肉200克、猪排骨1000克、葱1根、蒜3瓣、姜2片、土豆1个、盐少许、适量的酱油、花椒面、大料面和姜面。步骤1、五花肉切片。步骤2、排骨清洗干净。步骤3、土豆切块,切大一点...
  • 烩酸菜的家常做法大全 烩酸菜的家常做法大全介绍

    1、做法一:排骨用温水洗净,擦干控水备用;酸菜切丝过水攥团备用;土豆切块;葱蒜切末。起锅烧猪油,油温大概七分热时下入排骨,不断翻炒,使排骨逐渐炒出焦黄色。加入葱末、蒜末、盐,老抽、生抽、花椒粉、大料粉(也可...
  • 烩酸菜的家常做法 家常烩酸菜怎么做

    1、食材:葱一根、姜、蒜、盐适量、花椒粉适量、花生油少许、干姜粉少许、大料粉少许、酸菜一袋、土豆一颗、冻豆腐一块、中宽粉条一份、酱油60g。2、酸菜在热水中浸泡半小时,配菜全部切好备用,冻豆腐要切厚一点。3、锅...
  • 烩酸菜如何做 烩酸菜教程

    1、酸菜400g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、八角适量、调和油适量、花椒粉适量。2、做法:酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟。3、挤干水分备用。脊骨洗净,葱蒜切末。4、热油锅,放入脊骨翻炒。5、放入葱...
  • 烩酸菜的家常做法

    烩酸菜的家常做法:主料:土豆三个、豆角250克、姜适量、葱适量、酸菜500克。步骤:1、首先,豆角洗净待用。2、土豆去皮用水泡着,待用。3、翻炒后加入葱、姜、大料。4、然后,加入土豆。5、最后,添水放入盐炖半个小时...
  • 烩酸菜的做法如何烩酸菜

    1、将酸菜倒入盆中清洗,第一遍可以用温开水清洗,清洗完毕将酸菜的菜帮切除,开始切成条,整个切完以后从中间在切几刀,防止酸菜过长,切完以后放入凉水中继续洗一遍。2、削土豆,削除土豆皮,将土豆切成不规则的块儿备用...
  • 正宗巴盟烩酸菜的做法

    正宗巴盟烩酸菜的做法如下:原料酸菜500克、五花肉300克、土豆一两个、葱花儿20克、蒜几瓣儿、八角一颗1、喜欢吃酸的,洗一遍,不喜欢酸味的可以多洗几遍2、爆出香味3、肉炒到没有水分,变色,多炒一会比较香,有...
  • 烩酸菜怎么做 烩酸菜做法简述

    烩酸菜做法如下。1、将粉丝焯水备用,排骨也焯水去血水,捞出备用。2、切点葱花,热锅烧油,加入辣椒、桂皮、香叶、葱花等调料。3、倒入少量酱油,加入排骨翻炒,加入清水。4、等待水开,加酸菜,炖煮一会儿,加入粉丝。
  • 烩酸菜的做法

    烩酸菜的做法步骤1先加入少许猪油,油热后放入肥肉片,耗干肉片中的油后,直接放入猪骨头(油量没过骨头的四分之一处),肉片留在锅中。2加入适量花椒,大料粉,翻炒猪骨,至骨上附着的猪肉表面均由红色变成棕灰的...
  • 烩酸菜怎么做

    如题,我想知道:烩酸菜怎么做
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