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鹅蛋熟的怎么保存 分别需要怎么做
时长：00:00更新时间：2022-04-02 04:38:34
冷藏法，将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1～2℃，相对湿度80%～85%的冷内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而减少蛋内容物的变化，达到保鲜的目的。鲜蛋最好在3～4℃的低温下先预冷几天后再移入冷库贮存。存蛋的冷库应清洁、无异味，一般保存时间为4～6个月，家庭生活要是少量蛋，可放在冰箱内，一般可保存30～50天。　　
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