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时长:00:00更新时间:2022-04-02 04:38:57
将白菜切去根部,将白菜的所有叶片都取下来洗干净,用手甩一甩叶片上面的水分。每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄,然后将几片摞在一起切成细丝。将切好的白菜丝全部放入盆中,撒上盐,用手将菜丝和盐一起揉一揉,菜丝变软变蔫出水就可以了。将变软的白菜丝和出的水都塞入无油无水的瓶中,灌满,盖上盖子,期间不用打开,放到太阳直射不到的阴凉的地方,15~20天以后就能吃了。如果室温非常热,可以放在室温2~3后,放入冰箱冷藏发酵。
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腌酸菜的做法大全家常相关信息
腌酸菜的做法大全家常相关问答
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  • 腌酸菜的做法

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  • 最简单的酸菜腌制方法

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  • 酸菜做法大全

    做法:1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒2)蒜拍碎剁碎3)切葱花4)青红椒切圈5)瘦肉切小粒6)肉丁加适量淀粉7)再加少量蛋清混合8)酸菜浸泡一会儿洗干净沥干水份切碎9)再次攥干酸菜中的水份10)热油滑肉丁,盛出备用11)热锅凉...
  • 泡酸菜的做法大全 家常做法

    1、第一种做法(1)食材准备:包菜1棵,萝卜3个,尖椒6个。(2)将要做的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)(3)准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的)将坛子里放入半坛子温开水...
  • 酸菜腌制的家常做法

    天气冷了,最适合腌制酸菜了,材料:盖菜(芥菜),白醋,食盐__首先把盖菜冲洗干净(没有泥可以不冲洗),然后晾干稍微蔫一点,我一般晾一天。__其次把晾好的盖菜放入容器,大玻璃瓶或者酸坛子,我之前用过塑料桶__烧一...
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