当前位置:首页-专题-饼怎么才能酥

饼怎么才能酥

饼怎么才能酥相关信息
  • 南瓜饼怎么做好吃又简单

    首先选好南瓜,把南瓜放到锅里把它蒸熟,然后将其碾压成泥,与白糖和糯米粉一起搅拌均匀,揉成一个个的面团,再裹上面包糠,接着开始热油,等油热到5-6成的样子开始下锅,最后一直用小火炸,等它浮上来之后按到锅底,再等它浮上来即可。
  • 酥饼的制作方法

    首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
  • 起酥饼咋做了

    首先用面粉和水揉成一个面团,然后加入一些油,醒面半个小时左右,醒好之后把面团揉成长条切好,用擀面杖改成一个面饼,然后捏成一个碗状里面放入自己想要的馅,放好之后封口,然后放入烤箱烤熟就可以了。
  • 南瓜饼怎么蒸不粘一起

    想要做南瓜饼不沾手可戴上手套防止它粘在手上,或者在案板上撒些面粉,还可在手掌上涂抹油可以防止粘手,而且蒸南瓜的时候最好是用保鲜膜包裹好再蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了。
  • 没煎的南瓜饼怎么保存

    保存没煎的南瓜饼可以稍微上一层面粉,然后将南瓜饼排在烤盘之类的平板上,用保鲜袋包装好还要裹两层,然后放进冰箱冷冻几个小时,等待完全冻硬,冻硬之后可以将南瓜饼装袋放入冷冻室,冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍,冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸。
饼怎么才能酥相关问答
  • 推荐答案:  光饼的bai制作方法如下:  du主料和辅zhi料:(以dao80个计算)面粉1750克,酵母专250克,苏打属25克,精盐5克。制作流程:  1.将面倒在案板上,加苏打、精盐、掺水500克左右,溶化调匀再加入酵母,和成面团,搓成长条,揪成80个面剂,每个剂揉团,擀成扁圆形,...[详细回答]
  • 推荐答案:和面bai时:拿出总面量的三分du之一,把这部分面用zhi油烫熟,注dao意烫面时不要烫到手。把烫好版的面和剩下的那部分面权和到一起,要用高汤来和面,这样会使烙出来的饼更酥脆一定要揉匀。烙饼时:要不断翻动饼,你会发现饼酥的会掉下来很多沫沫。很好用的方法,试试吧!本回答被提问者采纳...[详细回答]
  • 推荐答案:用凉水活面,加泡打粉,加糖,发起来,擀片,加油酥,卷起来,就可以了。和面时加点猪油和泡多源,饼子松软可口,凉了不发硬。...[详细回答]
  • 推荐答案:步骤1.选用温水把面和好,盖上盖子 饧十多分钟2.把另一半的干面粉放上盐,猪油,葱花在面板上和成面团3.和成面团的油面放一边待用4.把饧好的面揉一揉,切成大小均匀的剂子5.把小剂子弄成小圆饼,取一块油面做馅6.把它包成小包子样子7.把小包子压成小饼,放入刷好油的电饼铛中,饼的上面...[详细回答]
  • 推荐答案:品名:油酥糖饼copy材料:核桃 6只、低粉 100克、橄bai榄油 25克、白糖du 30克、鸡蛋zhi做法:dao1、核桃切成碎粒2、鸡蛋打散,倒入橄榄油拌匀3、加入白糖,搅打至糖融化4、筛入低粉,拌匀,加入核桃碎轻轻拌匀5、捏成球状,沾少许干粉,压扁6、开箱170度预热,1...[详细回答]
  • 推荐答案:肉夹馍要酥,需要多加淀粉。原料3杯中筋面粉、1杯温水、1又12茶勺酵母、2茶勺色拉油、14茶勺盐。肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、14杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、14杯料酒、1块姜(...[详细回答]
  • 推荐答案:酥脆饼怎么做?把面条下锅煮熟,然后控出水分,倒入辣椒粉搅拌均匀,铺在锅中铺平,烙双面金黄。...[详细回答]
  • 推荐答案:  主料:  面粉150克,黄油50g,水200ml  辅料:  盐适量,味精适量,胡椒粉适量,葱花适量  步骤:  1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状  2.然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起  3.最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味  4.把面粉和适量水或牛奶,和成&ld...[详细回答]
  • 推荐答案:...[详细回答]
  • 推荐答案:首先面团用热水和凉水分别和面,再用低筋面粉和猪油等制成油酥抹在面皮上即可,下面介绍具体做法:准备材料:饼皮A:面粉A260克、糯米粉A10克、盐A4克、食用油A10克、热水A120克、凉水A50克、油酥B:低筋粉B30克、猪油B30克、麻油B14克、鸡粉B5克、盐B3克、香葱60...[详细回答]
  • 推荐答案:和面、发酵、煎烤需注意和面很重要:面、水、油的比例一般是2:1:0.3,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。要用温水和面,面要和的软一些,拿一双筷子搅动干面粉,边搅边慢慢的加水,面和好后放在温暖处醒10分钟。和面的时候加泡打粉,会让做出的烧饼比较软,和面按2-3%泡打粉的比例...[详细回答]
  • 推荐答案:6/8分步阅读先做油酥很简单就是只用油和的面,把面和油揉匀,要看不到白色的面 2/8在做水油面,面粉里先加入适量的油在用水和面,然后用手沾着水按压面团像图片这样,这样做出的面团有韧性包油酥时不宜破,和好的面团醒10分钟3/8把白糖里加入2分之一的面粉,放入熟芝麻(芝麻用之前用擀面...[详细回答]
  • 推荐答案:咸、甜酥烧饼做法: 制作方法: 咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入炉烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,放糖的...[详细回答]
  • 推荐答案:要有实际经验,一般是先将发酵面与烫面对半和在一起,再加一些鸡蛋与红糖进去,炸出来的就比较酥软。 但这个东西我知道,讲的清楚但主要靠手工做的经验,烫面与发酵面的比例,以及鸡蛋加入的时机等等都很关键。...[详细回答]
  • 推荐答案:  酥软烧饼的做法:  酥软小烧饼  食材  主料面粉340g水180g油30g 辅料油20g面粉50g红糖30g芝麻适量  步骤  1.油皮:300g面粉加180g水加2g酵母搅拌均匀醒上30分钟。  2.30g油加40g面粉制成油酥醒30分钟。  3.油皮发酵2.5倍大后揉匀...[详细回答]
  • 推荐答案:...[详细回答]
  • 推荐答案:...[详细回答]
热门推荐
最新视频
  • pdf文件转换为word可以用迅捷PDF转换器,先下载安装迅捷PDF转换器并打开,然后点击PDF转换word,选择需要转换的文件,点击确定,最后文件就已经成功转换为word了。
  • 苹果手机黑屏打不开时,我们可以使用强制重启的办法,同时按住HOME键和锁屏键十秒,解决手机死机导致的问题。另外,还可以插上充电器,如果屏幕显示充电画面,就代表手机电池已经启动低电压保护功能,通常需要充电15到20分钟后才能开机。
  • 员工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的,用人单位需要负责,要进行工伤鉴定,确定工伤伤残程度。在停工留薪期间内,原工资福利待遇不变,由所在单位按月支付。
  • 苹果手机设置铃声的方法:首先进入设置页面,下拉点击声音与触感选项(版本低的ios叫声音)。其次,选择电话铃声,就能看到各种手机铃声了。可以点击试听,选择你喜欢的一个,这样铃声就设置好了。
  • 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对人体伤害。柿子还能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

Copyright © 2019-2020 懂视生活 51dongshi.com 版权所有

湘ICP备19013665号-5 违法及侵权请联系:TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com