1、一般都是5月份。采摘杨梅的时间大多数在端午节前后，海拔较低气温较高的地区，杨梅成熟时间较早。反之则迟。2、但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些，有的到农历的五月低，少数延期到农历六月。3、杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；可用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒30～60克，早晚各服1次。