人老珠黄其实是眼睛新陈代谢的异常，人受到外界环境刺激日积月累到了老年时眼睛的结膜容易产生色素沉着现象。因而，形容老年人人老珠黄，珠黄表明身体气血不足，逐渐衰老，要改善这种情况当然就是要补气养血，气血双补，使用补血补气的食物和药物慢慢调养，切不可操之过急。