一、清炖泥鳅汤原材料:泥鳅鱼1000克,姜片4片,葱适当,米酒2炒勺,盐少量,味精少量,白胡椒粉。作法:1、泥鳅鱼去头,内脏器官解决后清洗备用;2、添加适量的水,放进姜片2片,米酒1勺,煮沸后放进泥鳅鱼,熄火焖2...
问题二:滋阴补肾泥鳅汤怎么做好吃1、山药去皮后切片。2、泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中氽烫,3分钟后捞出沥干。3、锅内加油烧热,加入蒜头、京葱、姜片煸炒。4、出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。5、加入山药和水,...
一、清炖泥鳅汤材料:泥鳅1000克,生姜4片,葱适量,料酒2大勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉。做法:1、泥鳅去头,内脏处理后洗净待用;2、加入适量的水,放入生姜2片,料酒1勺,烧开后放入泥鳅,关火焖2分钟;3、清水洗...
1、泥鳅用清水养几天,每天换水,这样做是为了去除泥腥味,捞出沥水。2、备齐佐料。3、备齐调料。4、锅中加入半锅清水烧开,倒入活泥鳅,立马盖上锅盖,会听到锅中噼里啪啦乱响哦,大约5秒钟,锅中悄无声息时,就...
做法:泥鳅秋冬最肥美,宰洗乾净去肠杂,加油煎至微黄,加水1碗,略煮沸调盐;瘦肉原件洗净,红枣去核;洗净共置瓦煲(内装泥鳅),加水适量,煲2小时。夏天小朋友汗大,容易脾虚,所以我常煲泥鳅汤给我女儿,健脾胃,...
玉须泥鳅汤怎么做最有营养玉须泥鳅汤的做法原料:中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克。调料:葱1根,盐少许,生姜数片,麻油数滴。做法:1、将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。2、猪...
泥鳅煲汤做法1、芝麻黑豆泥鳅汤配方:泥鳅250克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞子、鸡精、盐各适量。做法及用法:黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内,加盖,加热烫死,然后取出,洗净,沥干水分后下油锅煎黄,铲起备用...
1、准备材料。要想做一锅带补的泥鳅汤,首先要准备好食材,泥鳅,蒜,姜,葱、料酒、盐等等。2、处理泥鳅。我们从集市上买泥鳅的时候,就可以让他们帮忙杀好,拿回家来,一定要先清洗一下,内脏要清洗干净,泥鳅清洗后...
用热水洗去泥鳅粘液,腹去内脏,用油稍煎;春笋(水发)切片。步骤2锅中注入适量清水,加入泥鳅、料酒、盐、葱(切末)、姜(切末)、木耳(水发),笋片,煮至肉熟烂即成。另外,介绍南瓜泥鳅汤是一道菜品,主要...
泥鳅汤的做法:做法一原材料:油2汤勺适当.泥鳅500克.冬瓜400克.姜2片.水6碗。做法:冬瓜清洗,去皮去瓤,切片,泥鳅用开水烫直,再用清水洗掉滑潺,控干水,凉锅放两汤勺油,趁油五.六成热当下泥鳅,煎至淡黄。入...