建议用长锯齿刀；如果是重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼，建议使用多用刀或中片刀；如果是切轻乳酪蛋糕，比较松软的，或者小蛋糕，建议用细锯齿刀，因为如果用普通的长锯齿刀，
拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。二、多用刀(或中片刀)：适合切重乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。除...
用长锯齿刀切。具体切法如下，首先准备材料：长锯齿刀，蛋糕。1、首先准备好长锯齿刀。长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。2、...
拿一个塑料碟子切。。。
1、如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。2、另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是...
切蛋糕可以先用火烤刀，再趁热切，使蛋糕切的比较平整，也可以用水沾刀再切，蛋糕就不会沾刀了
1.切好单层蛋糕切单层蛋糕，需选用薄且锋利的刀子。先在蛋糕上斜向划出一条线，然后再划出一条垂直于它的线。接着将每四分之一分成同等大小。沿着划好的线切下蛋糕。刀子完全切下去后，再抽出。往蛋糕底下垫好一.....
新手做8寸蛋糕，网上购买普通的抹刀就好了！基本都是那么大！对于新手来说，可能直刀会好用一点！切蛋糕的话，购买餐盘的时候可以看看有没有塑料切刀！
解决这个问题，就需要把刀在火上烤一会，等刀烤热之后再切，就不会再出现粘刀的问题有些蛋糕比较小，或是松散柔软，容易掉渣，用长锯齿刀不好切块，这种蛋糕适合使用细锯齿刀切块，就算是非常小的蛋糕，细锯齿刀也能...
蛋糕切刀有齿抹刀没齿抹刀不好切蛋糕但可以用切刀背面当抹刀用
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