如果光是蛋糕坯子，那么就用烘焙锯齿刀，或锋利的长刀。用手轻轻压着要切割的地方，慢慢的来回拉。如果是生日蛋糕，最好用烘焙长平刀，用干净的布，或纸将刀面擦干净，然后从正上方轻轻压下去，切过到蛋糕胚时，从刀尖处...
带锯齿的蛋糕专用刀。窄长条状的。
菜刀就可以啊
如题，我想知道:自己在家做千层蛋糕,都需要什么工具
一般的千层蛋糕旁边是有塑料膜的，扶着那个塑料膜就可以提上来。如果遇到没有塑料膜的千层蛋糕，可以拿两把水果刀（可以是勺子）一个放在上面，一个插在下面，慢慢地拿出来。
食材用料安佳淡奶600克太古糖粉60克百利甜酒8克千层皮12张芒果馅150克蓝莓10个相克食物蓝莓酱适量防潮糖粉适量芒果千层蛋糕的做法1.皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感2.淡奶加...
6.面粉500g，尽量擀薄，我分了八个.将2中的油酥包入1中擀平的面团中，揉成团：其实千层饼的做法千篇一律都是一样的，成柱状.将冷油倒入50g面粉，切拌均匀.从长边一端卷起，成油酥面团（冷油即可。成椭圆...
榴莲千层这样做：1、准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。2、先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。2、倒一勺入华夫饼机，薄薄一层即可，盖...
开始横切一刀，分两半，再切成三角型3块，2个半块，共切6块三角型。
千层蛋糕怎么切块，总是把它给切塌变形了，怎么才能切好材料A.全蛋545公克，细砂糖272公克，蜂蜜68公克，盐3公克，B.低筋面粉245公克，玉米粉27公克，C.奶水177公克，沙拉油163公克，C.奶油霜适量做法1.材料A放入...
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