披萨的做法家庭自制如下:用料:饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量。步骤:1、...
1、将纯牛奶80克、酵母3克,倒入普通面粉200克中,搅拌成面絮再搓揉成面团,倒入食盐2克增加筋性,面团不要和的太硬。和好以后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般就2个小时左右面团就开了。2、2个小时以后,面团发酵好了,扒...
做法:1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中,将黄油融化后加入,搅拌均匀成团,醒10分钟左右。2、拿出面团揉上十下左右,醒15分钟后切成3份,每份200g左右即可,我店里9寸披萨饼是240g的。3、烤盘刷一层薄油,将切...
家庭自制披萨简单做法:食材:100克面粉,一勺酵母,一勺盐,一勺白糖,适量的熟油,牛奶,洋葱,青红椒,香肠,绿豆,玉米,番茄酱等。制作过程:1、在碗中倒入100克面粉,一勺酵母,一勺盐,一勺白糖,适量的熟油,用...
披萨的`做法:1、放水,在靠近面包桶的一角放盐,放糖,放入面粉,让面粉覆盖整个水面,用手指在面粉上按一个小坑,把酵母放入小坑里,确保发酵粉干燥和不与盐接触。选择面包机的发酵程序2、面团充分搅拌后加入融化的黄油...
家庭版的披萨做法很简单,先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面,和好后的面可发酵至原体积二倍大,再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟,并在上面扎一些小孔。最后刷上喜爱的酱,加入芝士,加上配菜用电饼...
步骤:1、大碗中加入高筋面粉。2、放入白砂糖。3、放入耐高糖酵母。4、少量多次加入温水。5、再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。6、发酵至差不多两倍大,手指拖动不回弹也不粘手,按压排气,...
材料:米饭150克、杂疏粒60克、披萨酱15克。做法:(1)蔬菜丁清洗干净(可以用新鲜蔬菜切丁,也可以买超市的袋装成品,解冻即可)。(2)汤锅注水煮沸后,将蔬菜丁下入锅中煮熟。(3)将蔬菜丁捞出滤干水分。(4)取一小盘,...
首先我们拿出一个小碗,把准备好的高筋面粉放在碗中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,在搅拌均匀之后,加上食盐,还有食用油。披萨的制作方法充分搅拌均匀,再加入准备好的温水,将我们的面粉化开。加入水之后,我们就可以开始揉面团...
1、食材准备高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、盐1/2小勺、白糖10g、马苏里拉芝士100g。2、将面团加入适当的油揉至光滑,然后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏并发酵,第二天要使用时提前半小时取出来...