如题,我想知道:酥脆咸味猫耳朵怎么做
猫耳朵的做法如下:主料:白砂糖15克、红糖30克、牛奶100克、低筋面粉260克、鸡蛋1个。辅料:盐4克。步骤:1、先来制作白糖水,将白砂糖15克、盐2克、牛奶50克,半个鸡蛋,放在一个盆里,搅拌至白砂糖完全溶解。2、...
用料普通面粉500g油130g南乳5块糖看个人喜好酥酥脆脆的猫耳朵的做法面粉和油一分为二,和成一半甜一半咸压平叠一起,咸的放上面从一边卷过去包好后放冷冻冻上几个小时才好切一片片摊开放油里炸...
11、将猫耳朵一片一片放入锅中,炸至表面金黄。炸的时候注意翻动,不要让猫耳朵黏在一起。下图的猫耳朵炸得有点过火,大家炸的时候注意火候,不要炸焦了。炸好的猫耳朵冷却后放入自封袋中保存,防止返潮变软。看看这猫...
26炒熟后铲出27留底油放肉煸炒28放入葱姜炒香29倒入酱油30翻31倒入猫耳朵翻炒32倒入胡萝卜丁33放入盐34倒入黄瓜35撒上鸡精36撒上青蒜末37翻炒均匀关火38一道美味猫耳朵就做好了...
其实猫耳朵的做法很简单,只要记住和面的比例,你也可以在家做,下面就给大家说一下详细的做法。第一步,准备食材:面粉200克(分2个100克),食用油30克(分2个15克),红糖20克,白糖20克,纯牛奶45克,清水45克。这...
猫耳朵的做法非常简单,面团跟老红糖擀薄了,随后卷起来切割成块状再过油一炸,便是人们常常在商城见到的猫耳朵了。提前准备材料:面粉300克、老红糖粉40克、牛乳80ml、冷水80ml。烹制流程:准备好一碗牛乳,一碗红糖水,老...
最好用快刀切7、锅内倒入适量的油,烧热后,转小火,将猫耳朵挨个下锅,油炸到白色部分微微发黄,即可控油捞出8、成品,香甜酥脆的猫耳朵,自己在家也能做哦,简单美味,新年必备小零嘴,你也来试试吧...
猫耳朵的做法如下:主料:低筋面粉3勺、豆角适量、南瓜适量、土豆1个、海带丝适量、西红柿1个、豆腐适量。辅料:盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、生抽适量。步骤:1、面团和的要适中,不能软了要适中。2、土豆豆角南瓜...
4、然后每个小计子都搓成细长的条带用。5、左手拿着条形的面,然后右手掐一小团下来,放在面板上,用大拇指的力量从里向外一搓,就成了一个猫耳朵了。以虾仁、香菇、蒜姜、青豆和玉米粒混炒,是山西地道的咸鲜口味。