20分钟即可。艾叶粑又称蒿子粑,是一道传统的小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑。香蒿草小,气味比艾叶清淡很多。20分钟即可。艾叶粑又称蒿子粑,是一道传统的...
20到40分钟。艾叶糍粑体积较小的话用中火蒸20分钟到30分钟的时间就能够熟透,但体积比较大的话则需要至少半个小时以上的时间。想要缩短时间可以使用高压锅,只需要15分钟左右的时间即可熟透,艾叶糍粑除了用来蒸熟之外,也可以...
1、艾粑粑要蒸15分钟左右才熟。2、选择新鲜艾草,红梗为佳,要顶尖嫩芽,择洗干净。3、水煮,变色即可,主要是去除叶涩味。4、焯好的艾叶捞起,另取大盆,干净水,泡上一天。天热的话记得换水。5、漂好的艾叶基本无...
艾糍要用高压锅的蒸大概在35分钟左右就可以了,如果用普通的蒸锅大概在45分钟左右,或者说一个小时左右也是可以的,具体的情况还要结合艾糍的多少,如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好。艾糍是传统的小吃,一般在...
艾粑粑要蒸20分钟左右才熟。做好的艾叶粑放到蒸锅里面蒸开后蒸20分钟,即可关火,出锅。这样糯米粉团才有粘性,不散。注意不制糊,是没法做的。注意一定要抹好油,否则会粘叶子的。注意出锅时保持锅盖水平移动,避免振动...
做好的艾叶粑放到蒸锅里面蒸开后蒸20分钟,即可关火,出锅。做法:1、原料,糯米粉、白砂糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶,研钵、印花模具等。2、取白砂糖粉与芝麻粉混合搅拌均匀,加冷开水适量制成粑粑馅。3、取嫩艾叶先...
4、艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。5、将面粉和糯米粉加入艾草汁白糖揉成光滑面团。6、花生炒脆用擀面杖擀碎加入白糖做成馅料。7、取小块面团包入馅料搓圆。8、上锅蒸12分钟就可以吃了。
5、包好了上锅蒸,表面刷层花生油。有条件垫一些叶子,没有叶子底部要涂花生油防止粘锅。6、大火5分钟就蒸好了,无馅版可以久点。艾叶糍粑包扎实点就不容易蒸扁,蒸熟都会有一点变大,所以摆放的时候要留点距离。
可以的,下次做的时候上锅里最好是蒸一下,大约蒸30分钟左右是最好的
3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、面团搓成球状每个45g,红豆沙搓成球状每个25g;5、面团压平后放入红豆馅再次搓圆;6、放入蒸屉中火蒸10分钟左右;7、...