首先将鸡蛋打入一个大碗中,加入砂糖,搅拌均匀后倒入牛奶和玉米油,搅匀,再加入4克泡打粉,再次搅拌均匀。然后用小模具将蛋糕液分装,放入蒸锅中,蒸锅上放两根筷子,在盖上用干净毛巾包裹住的锅盖,用皮筋固定毛巾,大火蒸2...
帮我们准备好的一些面粉和鸡蛋充分的融合在一起,这个时候用葡萄干把它洗干净,放进我们的面粉之中进行搅拌,首先我们就可以下锅开始蒸了。这个时候我们可以教我们的波外层刷上一层油,再将我们的蛋糕倒进去,这个时候我们就...
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也...
7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键,20分钟左右,跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了,那就需要多按几次,直至成熟为止。【小贴士】:1、最好采用小一些的电饭锅,做出来的更漂亮,更厚实一些。2、家里没有...
1、没有烤箱做蛋糕也好吃的,也可以用微波炉或者蒸,电饭锅也可以的。2、用料:低筋面粉120g,牛奶70g,鸡蛋5个,糖适量(根据自己口味调整),抹茶粉5g,可可粉5g,玉米油10g,柠檬汁,椰蓉,葡萄干。3、首先将鸡蛋的蛋黄...
蛋黄和蛋清分别放在两个盆里打发,把低筋面粉筛入蛋黄里,和蛋清搅拌均匀,放入电饭煲内进行烤制即可。很多人以为只有烤箱才能制作出好吃的蛋糕,其实不然除了烤箱之外,我们家庭当中常用的电饭煲也同样可以做蛋糕,而且味道丝毫...
一、做戚风蛋糕之前的准备首先我们需要准备的食材有,鸡蛋6个,低筋面粉120克,牛奶50克左右,细砂糖玉米油50克左右,柠檬汁一小勺,泡打粉一小包就可以。二、戚风蛋糕的做法首先我们要把鸡蛋打好,把蛋黄和蛋清分离,放...
做法:第一步,首先把鸡蛋打在碗里,然后加白糖和酸奶搅拌均匀,白糖的量可以自己把握,喜欢甜的就稍微多加点,不影响最后的成品。第二步,接着加适量面粉搅拌均匀,面粉也自己把握,因为这样做的蛋糕比较简单,加多一点少...
现在可以准备好电饭锅,把电饭锅加热五分钟。在电饭锅加热时我们可以把蛋黄和蛋清搅拌在一起。用刮刀刮三之一的蛋清到蛋黄中搅拌,然后再把蛋黄倒入剩下的蛋清中,注意搅拌时只能翻拌,不要搅,要不然蛋清消泡蛋糕就发不好了。
一、没有烤箱又想吃蛋糕,应该怎么做?原料:鸡蛋4个,面粉100克,(其中加入10克淀粉和少许泡打粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);糖100克制作方法:1.把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开来分别放入两个大碗中;2.糖1/3放入...