做法：用清水清洗一下腰子表面，用刀横着从中间片开腰子，去除中间的白色筋。有时候买的腰子会有一层膜，这个也需要撕掉。如果不会剔除筋的话，建议在买的时候，让老板直接帮忙处理好。将处理好的腰子切成长条，再改刀...
步骤1猪腰子去掉腰步骤2腰子切3厘米见方的块备用步骤3葱姜蒜切片备用步骤4切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味步骤5烤箱预热3分钟步骤6设定烤箱温度为260度、上下火步骤7将腰...
自制烤猪腰前，应该要把猪腰子清洗干净，并且把猪腰上线去除掉，随后切上花刀，可以改到进行切片，然后用水再次进行清洗，这主要是为了去除膻味，沥干水分后，放入盆内倒入适当的料酒，盐，胡椒粉，辣椒，洋葱，花椒，生抽...
烤腰子的做法1.猪腰子去掉腰2.腰子切3厘米见方的块备用3.葱姜蒜切片备用4.切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味5.烤箱预热3分钟6.设定烤箱温度为260度、上下火7.将腰子放入烤盘中，烧烤至全...
做法1.先将鸡胗上的油都去掉，洗干净，肠子上的黏液需要用刀刮一刮，接着用盐和玉米淀粉直接倒在鸡胗上抓搓2分钟，抓洗一次之后就不会有异味了2.冲洗至水变清澈3.将洗好的鸡肾一切为四，这个厚度就好，不能...
1、主要材料：猪腰子、大葱适当、姜适当、蒜适当、食用盐适当、白砂糖适当、米酒适当、生抽适当、食用油适当。2、猪腰子除掉腰，腰子切3公分厚为的块预留。3、葱蒜切成片预留。4、切完的腰子用盐、糖、米酒、生抽、...
1、将猪腰子先用清水冲洗，然后将其中间的那些筋丝丝摘除去。2、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右。3、将洗好择好的猪腰子从中间剖切开成两半。4、将对半切开的猪腰子，撕去白膜，放入...
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，秘制油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上...
1、首先大猪腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。2、洋葱洗净切丝待用。3、将挂着猪腰子穿上竹签。4、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将猪腰子放入上下火烤20分钟。5、取出猪腰子刷上油防止烤的太干...
1、烤猪腰子方法:猪腰子比较肥大,相对于羊肉串来说烤的时间就比较长,必须用果木炭烧烤最香.大概十多分钟就熟.撒上作料盐、味精,孜然,辣椒粉、胡椒粉等.猪腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水...
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07