腌蒜苔有什么营养和功效

毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢？今天味之院小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料五花肉、味之院卤料、蚝油，白砂糖操作方法将买回来的五花肉洗干净切成片，倒入锅中煸炒三分钟，等到五花肉的猪皮略呈焦黄色就可以了。然后往锅中加入一大碗的清水。接着将毛豆剥好，清洗干净。然后把清洗好的毛豆倒入锅中。接着往锅中加入适量的味之院卤料、两勺酱油、一勺蚝油和一勺白砂糖。开小火慢卤半个小时，等到锅中的水份所剩无几，就可以开大火收汁了，一道美味可口的毛豆卤肉就做...

工具/材料鸡腿肉500克、味之院香辣腌料35克、米饭150克、玉米粒20克、豌豆粒30克、胡萝卜少许、蒜3瓣、料酒1汤匙操作方法鸡腿去骨在肉厚的地方用刀轻轻拉几刀（不要拉透）。然后用刀背轻轻捶打。这样可以使肉质变嫩。大蒜拍扁。鸡腿肉入盆倒入味之院香辣腌料和1汤匙料酒。用手慢慢抓匀（如果干的话再加入少许水），加入蒜瓣抓匀，让鸡肉充分吸收味之院香辣腌料，放冰箱腌制24小时。胡萝卜切小丁，玉米粒和豌豆粒煮熟备用。取出腌好的鸡肉，鸡皮向下铺在盘子里。熟大米饭里加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒和腌鸡肉多出来的...

夏天来了，酸辣可口的腌蒜苔是最适合夏天的了。喝酒或者是吃米线面条的时候拿一点出来切好，很是下饭。今天我们就一起来看看蒜苔怎么腌制吧。操作方法准备好材料：蒜苔、盐、糖、生抽、陈醋。把新鲜蒜苔洗干净摘好，然后切成2—3厘米的小段。准备腌制料汁：一勺盐、一勺半糖、两勺生抽、两勺陈醋，搅拌均匀。把蒜苔放进泡菜罐子里面，倒入料汁。盖好盖子放在阴凉处或冰箱冷藏。特别提示喜欢吃辣的朋友可以加一点小米辣。...